盡管今年美國玉米生產(chǎn)地的天氣不是那么理想，分析師依然給出了一個歷史最高的產(chǎn)量預(yù)期。FarmEcon有限責任公司經(jīng)濟分析師托馬斯.埃蘭博士在《農(nóng)場》瓦特谷物和肉類前景研討會上預(yù)測，2013/14年度農(nóng)場玉米平均價格將比2012/13年度下降2.25美元/蒲式耳達到4.50/美元蒲式耳。由于玉米預(yù)期價格的下降，以及2013/14年度迪凱特地區(qū)的豆粕價格從2012/13年度的455美元/噸下降到400美元/噸，這導(dǎo)致飼料成本的下降；而這也將緩解了由于2014美國蛋白肉類產(chǎn)品供應(yīng)過剩所帶來的價格下跌的影響。
2008年美國牛肉、豬肉、火雞以及肉雞的出欄量達到歷史高點927億英鎊。但由于糧食價格的上漲以及宏觀經(jīng)濟不景氣，2009年出欄量出現(xiàn)下調(diào)。埃蘭預(yù)計2014美國家禽出欄量將會創(chuàng)造新的歷史高點，達939億英鎊，其中火雞的出欄量將會上漲7.4%，禽肉的產(chǎn)量上漲5.4%。
由于火雞以及肉禽產(chǎn)量的增長將會導(dǎo)致這些肉類的批發(fā)價格下跌，但是這個家禽行業(yè)仍然是會持續(xù)盈利的。埃蘭預(yù)計2014年冷凍肉雞平均價格大概在0.98美元/磅，較2013年下降1.05美元/磅，肉雞的綜合價格平均為0.92磅，較2013年下降1.01美元/磅。
由于牛肉產(chǎn)量預(yù)期下降7%，埃蘭博士預(yù)期2014牛肉的價格將會繼續(xù)增長。選擇德克薩斯州潘漢爾德肉牛屠宰區(qū)平均價格在1100-1300鎊的牛肉來看，埃蘭預(yù)計2014牛肉的價格將會從2013年1.25美元/磅的平均價上漲到1.30美元/磅。
