為落實(shí)湖南省商務(wù)廳關(guān)于做好商務(wù)流通領(lǐng)域食品安全工作的有關(guān)要求，確保全市生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)冷庫(kù)監(jiān)管，2014年1月14日，市商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師蔡國(guó)華帶領(lǐng)市場(chǎng)秩序科、澧縣商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)人員對(duì)澧縣華泰肉類食品有限公司冷庫(kù)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。從檢查情況來(lái)看，該公司共有存放肉品500萬(wàn)噸以上冷庫(kù)5個(gè)，目前，使用存放肉品冷庫(kù)1個(gè)，存放生豬肉品達(dá)到120萬(wàn)噸，其余4個(gè)閑置。按照生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)冷庫(kù)使用要求，重點(diǎn)對(duì)該公司冷庫(kù)落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷臺(tái)賬、建立食品安全管理制度等情況進(jìn)行了檢查，在檢查當(dāng)中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格肉品，各項(xiàng)管理制度健全，為防止病死豬及其他有害肉品進(jìn)入冷庫(kù)，要求澧縣商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)加強(qiáng)對(duì)該公司冷庫(kù)日常監(jiān)管。