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臺(tái)灣多地抽查超市賣場(chǎng)雞肉標(biāo)示

2014-03-05      來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道,臺(tái)當(dāng)局"農(nóng)委會(huì)"4日兵分八路,鎖定臺(tái)北市、新北市及臺(tái)中市16家量販超市,檢查賣場(chǎng)雞肉是否清楚標(biāo)示"解凍肉"還是"冷藏肉",其中9家業(yè)者不合格,不合格率高達(dá)56%,將限期2周內(nèi)改善,否則依"消保法"將開(kāi)罰6萬(wàn)至150萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)。
   據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道,臺(tái)當(dāng)局"農(nóng)委會(huì)"4日兵分八路,鎖定臺(tái)北市、新北市及臺(tái)中市16家量販超市,檢查賣場(chǎng)雞肉是否清楚標(biāo)示"解凍肉"還是"冷藏肉",其中9家業(yè)者不合格,不合格率高達(dá)56%,將限期2周內(nèi)改善,否則依"消保法"將開(kāi)罰6萬(wàn)至150萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)。
  為免"解凍肉"混充"冷藏肉"販賣,"農(nóng)委會(huì)"要求島內(nèi)8大通路,3月起雞肉必須強(qiáng)制標(biāo)示。"農(nóng)委會(huì)"4日下午帶著大批媒體赴臺(tái)北家樂(lè)福桂林店稽查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)立標(biāo)字體小于2公分,不合規(guī)定;稽查人員也帶回3盒"冷藏肉",將抽驗(yàn)是否名實(shí)相符,檢驗(yàn)結(jié)果最快3天后出爐。
  值得一提的是,針對(duì)立牌字體太小,應(yīng)予改善的要求,家樂(lè)福資深公關(guān)經(jīng)理何默真竟當(dāng)場(chǎng)反嗆"農(nóng)委會(huì)"稽查人員,指賣場(chǎng)已張貼偌大"解凍肉"、"冷藏肉"標(biāo)示牌,只是另以立牌標(biāo)示,沒(méi)想到"多做多錯(cuò)",語(yǔ)畢還將立牌一一拔下丟掉,態(tài)度相當(dāng)強(qiáng)硬。
  "農(nóng)委會(huì)家禽生產(chǎn)科科長(zhǎng)"江文全表示,解凍肉和冷藏肉最大不同在保存期限,解凍肉可存放半年到10個(gè)月,冷藏肉只能放5天至1周,曾有不肖業(yè)者為了賺取3、4成價(jià)差,將解凍肉混充冷藏肉販賣。
  江文全說(shuō),4日稽查結(jié)果,業(yè)者不符規(guī)定情況主要分3大類,包括"解凍肉"、"冷藏肉"單一字體未大于2公分;或只標(biāo)"解凍肉",未標(biāo)"冷藏肉",也有標(biāo)成"解凍品",將限業(yè)者2周內(nèi)改善,否則依"消保法"處以最高150萬(wàn)元罰鍰。
  江文全說(shuō),"冷藏肉"應(yīng)維持在攝氏負(fù)2度到7度,"冷凍肉"應(yīng)維持在負(fù)18度以下,如果將冷凍肉解凍后,置于冷藏架上應(yīng)明確標(biāo)示"解凍肉";且兩者柜位應(yīng)明顯區(qū)隔,不得混雜陳列、販賣。
  "農(nóng)委會(huì)"表示,本周及下周仍將展開(kāi)全臺(tái)大稽查,預(yù)計(jì)至少稽查30家通路,也將在現(xiàn)場(chǎng)抽檢肉品帶回化驗(yàn),若違規(guī)者屬CAS認(rèn)證(臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證)產(chǎn)品,將立即開(kāi)罰3至15萬(wàn)元罰鍰,嚴(yán)重者可撤銷執(zhí)照。
 
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