據(jù)澳洲農(nóng)業(yè)部（FAS）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，由于澳元匯率疲軟助推出口增長(zhǎng)，2月份澳出口牛肉創(chuàng)新高，突破10萬(wàn)噸，達(dá)100031噸，比上年同期增長(zhǎng)24%。其中，澳洲牛肉對(duì)華出口重新回到高點(diǎn)，2月份從上月的10，000噸增長(zhǎng)至13,184噸。由于中國(guó)對(duì)澳洲冰鮮牛肉進(jìn)口的禁令仍未取消，澳洲對(duì)華出口的牛肉仍然全部是冰凍牛肉。
受禽流感的影響，中國(guó)消費(fèi)者更愿意購(gòu)買(mǎi)牛肉或豬肉來(lái)代替禽肉，這樣促使國(guó)內(nèi)牛肉產(chǎn)量和進(jìn)口牛肉量都大幅增長(zhǎng)。據(jù)FAS報(bào)告預(yù)測(cè)，2014年中國(guó)將消費(fèi)624萬(wàn)噸牛肉，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)576萬(wàn)噸，進(jìn)口將增加55萬(wàn)噸。
