去年底以來,生豬價格一路下滑,給監(jiān)管部門的監(jiān)管帶來了很大的挑戰(zhàn),為確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全, 3月11日,安吉縣農(nóng)業(yè)局副局長兼畜牧獸醫(yī)局陳國平局長一行對全縣生豬定點屠宰場進行了檢查。
陳局長一行詳細了解了生豬屠宰流程、定點屠宰場的設施設備運行、生產(chǎn)過程中污水的處理等情況,對屠宰檢疫臺帳、動物檢疫合格證明、動物及動物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證使用情況等進行了檢查。
通過檢查,陳局對檢查結(jié)果予以充分肯定,并強調(diào)以下幾點要求:一是對檢疫過程中發(fā)現(xiàn)問題肉,嚴格按照生豬屠宰檢疫規(guī)程的相關(guān)要求做無害化處理;二是切實加強生豬“瘦肉精”的檢測,防止“問題豬”進場屠宰,確保上市畜產(chǎn)品安全。