為有效保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，忠縣汝溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站在天宇食品有限公司屠宰場搬遷之際，針對原來快進快宰執(zhí)行難等問題，從提高快進快宰重要性、復(fù)雜性、責任感、緊迫感認識入手，開展屠宰檢疫集中整治行動。
一、加強宣傳。一是在屠宰場、檢疫申報點、場鎮(zhèn)醒目位置張貼《忠縣汝溪畜牧獸醫(yī)站關(guān)于進一步加強生豬屠宰檢疫工作的通告》。二是印發(fā)、張貼動物防疫法律法規(guī)和科學(xué)知識宣傳資料100份，進一步增強了屠宰場業(yè)主、販運戶、屠工守法經(jīng)營意識。
二、堅決執(zhí)行快進快宰制度。屠宰場業(yè)主和屠工必須嚴格執(zhí)行“快進快宰、以銷定宰、以宰定收”制度，確保屠宰場待宰動物當日零庫存。因特殊情況不能宰完的，屠宰結(jié)束必須轉(zhuǎn)圈、清場、消毒。
三、強化檢疫，確保質(zhì)量。屠宰場駐場檢疫人員必須遵守24小時值班制度，依照屠宰檢疫程序，嚴把入場檢疫關(guān)、巡回檢疫關(guān)、宰前檢疫關(guān)、同步檢疫關(guān)、無害化處理關(guān)，嚴禁無檢疫證明、無免疫標識、檢疫不合格動物入場，嚴禁無雙章雙證、檢疫不合格動物產(chǎn)品出場，督促屠場業(yè)主落實快進快宰、場地消毒、無害化處理等防控措施，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，有效降低疫病風險，確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。 
