央視《東方時空》5月7日晚曝光興化市大營鎮(zhèn)“注水豬肉”事件后，興化市委、市政府和市紀委高度重視，立即成立調查組，核查生豬屠宰市場有關問題，對大營鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長史某予以撤職，市政府分管負責人向社會作出公開道歉。國家農(nóng)業(yè)部也派出工作組赴興化督導查辦。
7-9日，大營鎮(zhèn)組織人員對本鎮(zhèn)生豬屠宰市場進行了取締、整改和規(guī)范。8日，興化市林牧業(yè)局、公安局治安大隊等對在大營鎮(zhèn)查扣的4518公斤注水豬肉采取了焚燒深埋處理。同日，興化市公安局以涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，對4名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施。12日，興化市檢察院經(jīng)偵查，確定大營鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員楊某、戴某為該案涉嫌瀆職犯罪的犯罪嫌疑人。
針對“注水豬肉”事件中隨意加蓋檢疫合格印章、多次被舉報卻一直沒查到等問題，興化市紀委、監(jiān)察局還對負有責任的大營鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、鎮(zhèn)政府、市林牧業(yè)局等單位責任人分別立案調查，并將依據(jù)調查認定事實給予相應黨紀政紀處分。
從12日起，興化在全市開展生豬屠宰管理專項整治行動，重點檢查官方獸醫(yī)履職、屠宰場規(guī)范建設、肉品市場監(jiān)管等情況，杜絕私屠亂宰、病死及注水豬肉上市、官方獸醫(yī)脫崗失職等行為。 
