一是強化執(zhí)法監(jiān)管，規(guī)范肉類市場。平鄉(xiāng)縣成立了以商務(wù)局局長任組長的全縣肉及肉制品安全專項整治活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)專項整治活動整體推進(jìn)，制定了活動實施方案和應(yīng)急預(yù)案。組織執(zhí)法人員加大市場巡查力度，重點對城鄉(xiāng)結(jié)合部、與鄰縣交界處等案件易發(fā)區(qū)域，對商場、超市、肉食店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等鮮肉和肉制品經(jīng)營場所的檢查，突出整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，保證肉及肉制品質(zhì)量安全。截止目前，共出動執(zhí)法人員460余人次，下發(fā)停止違法行為通知書15份，查處案件32起，其中取締私宰生雞窩點2家，沒收未經(jīng)檢驗檢疫的生豬肉400余斤，向邢臺食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心送檢疑似注水肉2個。

　　二是做好法規(guī)宣傳，提高安全意識。通過縣電臺電視臺、縣政府網(wǎng)、滏漳河畔等新聞媒體宣傳《生豬屠宰管理條例》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《河北省畜禽屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，針對如何選購放心肉、怎樣鑒別注水肉和正確選購肉制品等內(nèi)容，印制宣傳彩頁和展板，在縣城平安廣場、新天地百貨、國貿(mào)購物超市等人員密集場所，發(fā)放宣傳資料6000份，宣傳肉品安全消費知識，提高群眾食品安全意識。

　　三是規(guī)范市場體系，夯實基礎(chǔ)保障。為了解決平鄉(xiāng)縣存在的畜禽定點屠宰難等問題，該縣組織帶領(lǐng)相關(guān)人員先后到廣宗、巨鹿、南和和任縣等周邊縣定點屠宰企業(yè)，登門面對面協(xié)調(diào)溝通，為該縣屠宰戶能夠到定點廠屠宰開辟了綠色通道，使該縣私屠亂宰問題從源頭上得到了根治。同時，為加快縣畜禽屠宰廠省級搬遷改造項目的實施，該縣對河北京秋投資建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化畜禽屠宰廠暨冷鏈倉儲物流中心項目，組織專門項目團(tuán)隊專門跟進(jìn)，為項目廠地選址、征地、立項、規(guī)劃、土地預(yù)審、環(huán)評手續(xù)等提供了全程幫辦“一條龍”服務(wù)，千方百計推進(jìn)畜禽屠宰廠項目建設(shè)進(jìn)程，為盡快實現(xiàn)全縣畜禽屠宰定點化，肉品市場流通規(guī)范化提供有力保證。