通過產學研多年努力,省農業(yè)科技創(chuàng)新產業(yè)鏈示范項目——“肉雞現(xiàn)代產業(yè)鏈關鍵技術集成研究與產業(yè)化示范”突破了四項產業(yè)關鍵技術,為有效應對家禽行業(yè)市場風險提供了有力科技支撐,取得了良好的經(jīng)濟社會效益。三年來,項目區(qū)累計新增產值42.5億元,新增社會效益7.5億元。
突破了多性狀平衡選擇育種技術。集成創(chuàng)新優(yōu)質肉雞數(shù)量遺傳和分子育種技術,篩選出肉雞產業(yè)急需的屠宰加工型等新品種(系)6個,破解了培育優(yōu)質風味和加工品種肉雞等育種技術難題,優(yōu)質肉雞育種規(guī)劃技術居國際領先水平,為產業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質種源保障。突破了優(yōu)質肉雞營養(yǎng)技術。研究集成了父母代種雞營養(yǎng)成套技術3個、商品代優(yōu)質肉雞飼糧配方9個,填補了優(yōu)質肉雞營養(yǎng)參數(shù)空白,破解了飼料利用效率偏低等技術難題,使養(yǎng)殖成本降低了0.42~0.52元/kg。突破了不同養(yǎng)殖方式的疾病防控技術。研究制定了父母代肉雞免疫程序3套,商品代肉雞免疫程序3套;建立了半開放肉種雞場消毒規(guī)范和3層籠養(yǎng)全封閉種雞場消毒規(guī)范各1套,破解了精準診斷、免疫、用藥等技術難題,使死亡率降低5%,疫苗使用量減少15%,抗生素使用量減少20%,用藥成本降低30%。突破了種雞繁育和商品雞標準化養(yǎng)殖技術。研發(fā)集成“優(yōu)質肉雞擴繁制種關鍵技術”、“優(yōu)質肉雞標準化飼養(yǎng)技術”、“放養(yǎng)雞規(guī)范化生產技術”、“不同養(yǎng)殖模式雞舍建設與設計方案”等4項成套應用技術,制定技術標準2項,并建立良種繁育基地6個、商品代養(yǎng)殖基地20個。同時,優(yōu)質肉雞特色產品精深加工關鍵技術與產業(yè)化示范取得重大進展,研發(fā)了系列川派特色加工新產品、新工藝和新技術8項,實現(xiàn)增收22000萬元,利稅370萬元。