為鞏固前階段牛羊肉注水專項整治成果，進(jìn)一步提高全縣肉品質(zhì)量，規(guī)范肉品流通秩序，定陶縣食藥監(jiān)局對農(nóng)村集市銷售的生鮮肉注水情況開展快速檢測，嚴(yán)把肉類食品準(zhǔn)入關(guān)，確保廣大群眾吃上“放心肉”。
10月9日，定陶縣食品藥品監(jiān)督管理局食品流通股執(zhí)法人員深入集貿(mào)市場一線，通過用肉類水分快速測定儀對冉堌鎮(zhèn)集貿(mào)市場10戶豬肉銷售攤位經(jīng)營的豬肉進(jìn)行了快速檢測抽檢，共檢測了20個樣次，經(jīng)檢測未發(fā)現(xiàn)豬肉水分超標(biāo)現(xiàn)象。執(zhí)法人員現(xiàn)場還向群眾講解了有關(guān)“注水肉”鑒別常識，提高群眾對“注水肉”的防范意識。
該局還將繼續(xù)加大“注水肉”監(jiān)管力度，不定期開展快速檢測抽檢活動，如若發(fā)現(xiàn)“注水肉”違法行為，將依法嚴(yán)肅處理。
