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菏澤市定陶縣開展農(nóng)村集市注水肉快速檢測

2014-10-13      來源:山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為鞏固前階段牛羊肉注水專項整治成果,進(jìn)一步提高全縣肉品質(zhì)量,規(guī)范肉品流通秩序,定陶縣食藥監(jiān)局對農(nóng)村集市銷售的生鮮肉注水情況開展快速檢測,嚴(yán)把肉類食品準(zhǔn)入關(guān),確保廣大群眾吃上“放心肉”。
   為鞏固前階段牛羊肉注水專項整治成果,進(jìn)一步提高全縣肉品質(zhì)量,規(guī)范肉品流通秩序,定陶縣食藥監(jiān)局對農(nóng)村集市銷售的生鮮肉注水情況開展快速檢測,嚴(yán)把肉類食品準(zhǔn)入關(guān),確保廣大群眾吃上“放心肉”。
  10月9日,定陶縣食品藥品監(jiān)督管理局食品流通股執(zhí)法人員深入集貿(mào)市場一線,通過用肉類水分快速測定儀對冉堌鎮(zhèn)集貿(mào)市場10戶豬肉銷售攤位經(jīng)營的豬肉進(jìn)行了快速檢測抽檢,共檢測了20個樣次,經(jīng)檢測未發(fā)現(xiàn)豬肉水分超標(biāo)現(xiàn)象。執(zhí)法人員現(xiàn)場還向群眾講解了有關(guān)“注水肉”鑒別常識,提高群眾對“注水肉”的防范意識。
  該局還將繼續(xù)加大“注水肉”監(jiān)管力度,不定期開展快速檢測抽檢活動,如若發(fā)現(xiàn)“注水肉”違法行為,將依法嚴(yán)肅處理。
 
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