本周生豬價格為13.77元/千克,較上周微跌0.63%。豬肉價格下跌2.38%,仔豬價格上升2.14%,二元母豬價格上升1.12%。生豬價格缺乏支撐,上周微弱的漲勢并未持續(xù),本周開始下跌。市場交易平淡,屠宰企業(yè)備貨力度并未提升。廣東、海南等高價省份在穩(wěn)定中下滑0.10-0.20元/千克不等,安徽、湖北、湖南、福建等穩(wěn)定。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測全國480個集貿(mào)市場豬肉價格為23.19元/千克,白條豬批發(fā)價連降8周跌至19.99元/千克,豬肉市場仍舊走低。仔豬均價雖升但多地反映豬苗難賣,市場萎縮,廣東省每頭仔豬虧損20-30元。母豬淘汰仍在繼續(xù),價格跌至3.9元/斤,能繁母豬存欄已經(jīng)降至58個月以來的歷史最低點,僅有4420萬頭,產(chǎn)能淘汰將利好明年市場。
豬價:本周生豬價格均值為13.77元/千克,較上周下跌0.09元/千克,跌幅為0.63%。
上周豬價開始出現(xiàn)頹勢,漲幅減小,本周又恢復下跌。陜西上漲0.15元/千克至14.07元/千克,漲幅較大;山西上漲0.04元/千克至13.83元/千克,湖南上漲0.05元/千克至14.42元/千克,漲幅細微。江西下跌0.38元/千克至13.89元/千克,重慶下跌0.25元/千克至14.70元/千克,云南下跌0.24元/千克至14.03元/千克,廣東下跌0.21元/千克至14.01元/千克。其余各省漲跌幅度多小于0.10元/千克。本周生豬市場表現(xiàn)疲乏,出欄量仍舊充足,330斤以上的超重豬比例增多,且大豬在收豬人中較受歡迎。廣東、海南省份豬價首先持續(xù)下跌,周五廣東溫氏報價低至6.9元/斤,且當?shù)貧鉁胤闯#罡叱霈F(xiàn)過31.5℃的高溫,拉低豬肉消費,不利豬價。
冬至仍在12月末,春節(jié)遠在3個月之后的明年2月,短期內豬肉市場缺乏有利刺激,僅能期待將來的臘肉制作和北方氣溫降低對其產(chǎn)生利好。出欄心理逐步擴散,豬市行情難升。
豬肉價格:本周豬肉價格為21.46元/千克,較上周下跌2.38%。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示豬肉價格繼續(xù)下降,本周已是第10周。前兩年豬肉價格都在47周起就進入上漲通道,今年的漲勢已經(jīng)遲到2周,多方焦急等待轉機。觀測往年生豬屠宰量,12月是傳統(tǒng)的備貨旺季,往年都會有環(huán)比高達13-16%的漲幅,今年春節(jié)較晚,預計屠宰高峰會略顯推遲,但應當仍在12月出現(xiàn)。
仔豬價格:本周仔豬平均價格為20.53元/千克,較上周上漲2.14%。仔豬價格雖漲,但市場低迷已成共識,多地豬苗難賣。20-30公斤仔豬最低出現(xiàn)在廣西欽州,為11.5元/千克;最高出現(xiàn)在江西撫州,為22.0元/千克。
豬糧比價:本周豬糧比為5.71:1,較上周上漲0.0,3。玉米價格為2.41元/公斤,較上周略降。本周臨儲政策出臺,短期利好玉米期價,但中長期價格走勢關鍵看實際供需。且與去年相比,今年玉米收購價格相當于持平略降,玉米豐產(chǎn)壓力繼續(xù)顯現(xiàn),玉米期價長期將繼續(xù)承壓。本周自繁自養(yǎng)虧損61元/頭,較上周基本持平。
行情匯總:豬價上漲乏力,支撐效應不足開始顯現(xiàn)。豬肉消費持續(xù)疲乏,多方焦急等待12月肉價提升豬價。
本周生豬出欄仍舊充足,屠宰企業(yè)調價行為減少,多地豬價下滑。廣西興業(yè)、河南滑縣有口蹄疫報告,11月25日農(nóng)業(yè)部公告江蘇省鹽城市東臺市發(fā)生一起O型口蹄疫疫情。各地常有豬呼吸道疾病散發(fā)。預計12月后半段屠宰企業(yè)備貨量將上升,短期內豬肉屠宰量和價格仍舊居于低位。
迄今為止今年秋冬雖有口蹄疫、高熱、豬肺病等疫病散發(fā),但多為地區(qū)性、個別性發(fā)作,并未大規(guī)模擴散。但養(yǎng)殖戶仍需更注意做好保溫工作。仔豬市場仍舊低迷,交易量走低,多地出現(xiàn)仔豬滿圈現(xiàn)象,而冬季疫情多發(fā),豬易發(fā)生豬流感,仔豬易發(fā)腹瀉,需要格外注意加強保暖工作。若仔豬出現(xiàn)跛腳、行動不便等現(xiàn)象,需要注意是否為口蹄疫征兆,并做好防疫。飼料儲存時要注意防潮防霉,避免產(chǎn)生霉菌毒素,帶來不必要的損失。