據(jù)監(jiān)測(cè)，2014年12月10日全國外三元生豬均價(jià)為13.87元/公斤，較昨日下降0.05元/公斤，較上周同期（12月03日，下同）下降0.07元/公斤。白條豬肉均價(jià)19.25元/公斤，較上周同期下降0.05元/公斤。今日豬料比價(jià)為4.15：1，較昨日下降0.02，較上周同期下降0.02，跌幅0.54%。
12月10日生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩下調(diào)。僅河南、陜西、甘肅等地豬價(jià)維持上調(diào)，幅度0.10元/公斤左右；遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、江西、重慶、四川、湖北、廣東等地豬價(jià)維持下調(diào)，跌幅0.10-0.40元/公斤；其余大部分地區(qū)豬價(jià)維持平穩(wěn)。
市場(chǎng)需求增長(zhǎng)緩慢致使豬價(jià)缺乏持漲動(dòng)力，屠宰企業(yè)屠宰量維持平穩(wěn)或小幅下調(diào)，全國生豬均價(jià)穩(wěn)中回落。據(jù)市場(chǎng)反饋湖南、廣東等部分地區(qū)自11月中下旬以來臘味啟動(dòng)已陸續(xù)開始并逐步呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，另四川局部地區(qū)臘肉制作也緩慢啟動(dòng)，但是從當(dāng)前的消費(fèi)回升力度來看，對(duì)豬價(jià)的提振作用暫不明顯。后市隨著豬肉消費(fèi)量的逐步回升，以及冬至前后臘肉腌制需求量的提升，豬肉消費(fèi)或進(jìn)入小高峰階段，利好豬價(jià)震蕩上行。
