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珠海 活禽“集中屠宰”迫在眉睫但路很漫長

2014-12-12      來源:中國食品報    
 
內(nèi)容摘要:本月1日,廣東省衛(wèi)生計生委召開全省衛(wèi)生計生系統(tǒng)人感染H7N9禽流感防控工作電話會議。專家評估認為,今年冬天和明年春天,該省仍將繼續(xù)發(fā)生人感染H7N9禽流感散發(fā)病例。
   本月1日,廣東省衛(wèi)生計生委召開全省衛(wèi)生計生系統(tǒng)人感染H7N9禽流感防控工作電話會議。專家評估認為,今年冬天和明年春天,該省仍將繼續(xù)發(fā)生人感染H7N9禽流感散發(fā)病例。防控措施可通過管控活禽的養(yǎng)殖、運輸、屠宰、銷售環(huán)節(jié),有效降低人感染H7N9禽流感風險。而在珠海的一些店鋪,銷售活禽現(xiàn)象依然大量存在,給H7N9禽流感防控工作增加難度。在珠海梅華東、檸溪、南坑、吉大一些小區(qū),這類銷售活禽的店鋪就不少。經(jīng)營戶在店鋪內(nèi)設(shè)置了鐵籠,雞鴨就圈養(yǎng)在鐵籠子中。由于方便小區(qū)居民采購,這些活禽銷售的生意一直不錯。但這些店鋪的環(huán)境確實令人擔憂,雞糞、鴨糞直接排放到地面上,店鋪內(nèi)彌漫著一股臭味。
  有業(yè)內(nèi)人士指出,目前珠海采取的是商事登記制度,只要經(jīng)營戶有牌照就可以銷售活禽。“可以說,管得比之前還要松了。”而相關(guān)職能部門只負責檢查這些活禽是否有檢驗檢疫證明。但據(jù)珠海疾控中心通報:珠海市活禽批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場在外環(huán)境中檢測出有H7N9病毒,有的市場病毒污染率高達40%。據(jù)珠海市農(nóng)漁部門開展的前期調(diào)查顯示,珠海市現(xiàn)有的能力可滿足活禽集中屠宰試點階段的要求,但若全市鋪開,則還需加大屠宰能力。根據(jù)剛剛出臺的《廣東省活禽經(jīng)營管理辦法》規(guī)定,全省將設(shè)“活禽經(jīng)驗限制區(qū)”,實行活禽集中、冷鏈配送、生鮮上市制度。按照要求,珠海要在明年6月之前完成這一工作。
 
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