秦元祥副市長在講話中指出，全市生豬定點屠宰管理工作取得顯著成績，各級各有關部門能夠按照國務院和省政府要求，一手抓職能調(diào)整，一手抓監(jiān)督檢查，始終保持對違法行為的高壓態(tài)勢，確保了屠宰管理工作不斷檔、不脫節(jié)。目前，全市基本完成職能調(diào)整，其中滕州市、山亭區(qū)、市中區(qū)、嶧城區(qū)建立了專門執(zhí)法隊伍，滕州市、薛城區(qū)、臺兒莊區(qū)對轄區(qū)屠宰企業(yè)安裝了監(jiān)控設備。通過執(zhí)法檢查，搗毀私屠濫宰窩點2個，對相關涉案人員移交司法機關，震懾了違法犯罪行為。

　　秦元祥副市長強調(diào)，各級各有關部門要高度重視，按照中央、省、市安排部署，立足職能，突出重點，強化措施，確保生豬定點屠宰管理工作取得扎實成效。一要加強組織領導。各級政府要把生豬定點屠宰管理工作放在突出位置、作為優(yōu)先問題來解決，從人力、財力、物力上給予支持和保障。要將生豬定點屠宰管理工作納入各級政府年度目標考核體系，明確考核指標和方法，建立目標考核責任制。二要優(yōu)化屠宰企業(yè)布局。綜合運用生豬定點屠宰資格審核清理、政策調(diào)控等手段，扶持一批屠宰企業(yè)進行設施設備升級改造，淘汰一批選址不合理、管理混亂、臟亂差的屠宰場點，促進屠宰產(chǎn)業(yè)提檔升級。三要強化屠宰企業(yè)內(nèi)部管理。嚴格落實屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，嚴把各個關口，嚴防不合格肉品流入市場。要進一步擴大屠宰企業(yè)實時監(jiān)控范圍，加快形成覆蓋全市的集實時監(jiān)控、業(yè)務辦理、肉品質(zhì)量安全追溯于一體的信息化管理系統(tǒng)。四要嚴厲打擊生豬屠宰違法行為。要深刻吸取“江西高安病死豬肉事件”教訓，扎實開展生豬屠宰專項整治“百日行動”，突出重點區(qū)域，嚴厲打擊私屠濫宰、收購加工病死畜禽、注水等違法行為，規(guī)范肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為。五要加強保障體系建設。要加快健全畜禽屠宰監(jiān)管機構(gòu)，加大對人員配備、經(jīng)費保障、執(zhí)法工具和檢驗檢測設備的投入力度，確保依法履職的手段得到基本保障。六要嚴格責任追究。要嚴格落實政府屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，對因不履行責任、工作不力造成重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的，將嚴肅追究有關責任人的責任。