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陜西:開展生豬定點屠宰專項整頓及宣傳活動

2015-02-27      來源:中國畜牧網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為確保上市動物健康無疫和動物產(chǎn)品安全,保護人民群眾身體健康,維護公共衛(wèi)生安全。春節(jié)前,淳化縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所開展為期15天的生豬定點屠宰專項整頓及宣傳活動,重點加強對定點屠宰場監(jiān)管,重點對進入屠宰場的生豬嚴格查驗產(chǎn)地檢疫證明、牲畜耳標
  為確保上市動物健康無疫和動物產(chǎn)品安全,保護人民群眾身體健康,維護公共衛(wèi)生安全。春節(jié)前,淳化縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所開展為期15天的生豬定點屠宰專項整頓及宣傳活動,重點加強對定點屠宰場監(jiān)管,重點對進入屠宰場的生豬嚴格查驗產(chǎn)地檢疫證明、牲畜耳標、該批生豬《“瘦肉精”抽樣檢測結(jié)果單》,查驗證物相符后允許進場屠宰,屠宰過程中監(jiān)督企業(yè)按2%—5%的比例進行“瘦肉精”抽檢,“注水肉”抽檢,獸藥殘留抽檢,并詳實登記相關(guān)記錄,駐場官方獸醫(yī)嚴格按照程序做好生豬屠宰同步檢疫,“瘦肉精”抽檢,“注水肉”抽檢,獸藥殘留抽檢,病害肉、摘除三腺、修割的廢棄物無害化處理等工作,同時監(jiān)督屠宰場的整個操作流程,保證出場生豬產(chǎn)品證章齊全、質(zhì)量放心,活動中共出動執(zhí)法宣傳車輛18余車次,發(fā)放宣傳資料400余份,發(fā)放《無害化處理100問》300余本,出動執(zhí)法人員60余人次。
 
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