12月10日至11日，陜西省市場監(jiān)管局食品經營處處長佘大勇一行3人，來安指導縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治再排查工作。
指導組一行先后深入紫陽縣、平利縣隨機抽取紫陽縣蒿坪鎮(zhèn)中心小學、平利縣職業(yè)教育中心等6個學校食堂，重點圍繞學校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式推進、學校主體責任落實、包保干部履職等情況進行檢查指導。
指導組對安康市建立“3345”工作機制，加強局組協同，堅持“小切口、大深入”，縱深推進校園食品安全專項整治，全面推行學校食堂“三色分級風險管控清單3.0版”，全面落實學校食堂“十統(tǒng)一、六到位”管理模式給予充分肯定，對檢查指導中發(fā)現的問題隱患，現場進行反饋并提出整改意見，要求市、縣市場監(jiān)管部門跟蹤督促落實整改。
指導組強調，校園食品安全關系到廣大青少年健康成長、千家萬戶家庭幸福以及社會和諧穩(wěn)定。學校要嚴格落實校園食品安全校長負責制，嚴格執(zhí)行校園食品安全管理制度要求，細化完善食品風險管控清單，認真執(zhí)行“日管控周排查月調度”工作機制，將學校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式貫穿于原料采購到成品供應全鏈條、全環(huán)節(jié)，有效降低校園食品安全風險。各級市場監(jiān)管部門要緊盯十二月，聚焦專項整治，進一步壓實各方責任，全面細致地梳理排查存在問題，強化整治措施和案件查辦，加強“行紀貫通”和“行刑銜接”，全力將“校園餐”打造成“營養(yǎng)餐”“放心餐”，切實保障廣大在校師生飲食安全。
