據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年第15周（2015年4月13日~19日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為205.33（以2000年為100），比前一周升2.38個點；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為207.15（以2000年為100），比前一周升2.78個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為66.81萬噸，比前一周增6.3%。

　　豬肉價格 連續(xù)回升，雞蛋價格繼續(xù)下跌豬肉周均價每公斤17.54元，環(huán)比漲0.7%，為連續(xù)第2周小幅上漲，同比高7.9%；雞蛋每公斤7.52元，環(huán)比跌2.3%，為連續(xù)第8周小幅下跌，同比低12.5%；白條雞每公斤14.84元，環(huán)比漲0.1%，同比高5.4%；牛肉每公斤53.91元，環(huán)比跌0.1%，同比低0.7%；羊肉每公斤51.48元，環(huán)比跌1.2%，同比低7.4%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.75萬噸，環(huán)比增3.6%。

　　水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)草魚、花鰱魚、鯉魚和大黃花魚周均價每公斤分別為12.87元、12.97元、13.01元和38.30元，環(huán)比分別漲0.4%、0.2%、0.1%和0.1%；白鰱魚、鯽魚和大帶魚每公斤分別為6.91元、13.62元和27.77元，環(huán)比分別跌1.6%、0.4%和0.2%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.46萬噸，環(huán)比增1.4%。

　　蔬菜價格小幅上漲重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.05元，環(huán)比漲2.0%，同比高8.9%。分品種看，19種蔬菜價格上漲，1種持平、8種下跌，其中，菜花、油菜和菠菜漲幅較大，環(huán)比分別漲15.1%、11.9%和11.2%，芹菜、大白菜和香菇漲幅在5%~10%之間，其余價格上漲品種漲幅在5%以內；土豆環(huán)比持平；蒜薹環(huán)比跌7.9%，其余價格下跌品種跌幅在5%以內。28種蔬菜上周交易量48.06萬噸，環(huán)比增6.8%。

　　水果價格小幅波動重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤6.11元，環(huán)比漲1.7%，同比低14.4%。分品種看，巨峰葡萄和菠蘿價格環(huán)比分別漲10.7%和5.7%；西瓜、橘子、鴨梨、香蕉和富士蘋果價格環(huán)比分別跌5.0%、4.5%、2.2%、1.3%和0.1%。7種水果上周交易量14.48萬噸，環(huán)比增7.3%。