豬肉4月連續(xù)上漲5月接連走高 低位蛋價醞釀反彈
4月CPI公布在即，多數(shù)機構給予了溫和增長的預期；與之相關的全國肉蛋價格近期漲跌不一，其中的豬肉價格延續(xù)了3月底的反彈走勢，4月連續(xù)上漲，5月接連走高，兩個月出欄價格的上漲幅度高達22%；同期白糖價格也保持了反彈走勢，兩個月最大反彈幅度高達15%.
雖然雞肉、雞蛋價格滯脹，但鑒于大宗商品市場回暖征兆明顯、各類經(jīng)濟政策促進消費支出，預計未來幾個月，農副產品價格仍有進一步的走高空間。
豬肉：兩個月價格反彈22% 廣州零售商抱怨沒錢賺
“再這樣下去，我們不得不漲價了，現(xiàn)在的豬肉批發(fā)價是越來越貴，沒到兩個月漲了兩成。我檔口的排骨、上肉現(xiàn)在基本是不賺錢的。”
昨日，走訪廣州海珠區(qū)濱江東路菜市場，豬肉老商戶黃先生如是抱怨。而他的幾家銷售高檔土豬肉的鄰居，已經(jīng)先行促銷，買多送少、降價5%-10%.而從天河區(qū)、越秀區(qū)到海珠區(qū)，利潤降低、漲價預期增大，成為諸多零售商的共識。
從專業(yè)機構的統(tǒng)計數(shù)字來看，5月開市至今，全國生豬出欄價格已連續(xù)上漲5個交易日，昨日全國平均價高達6.97元/斤，離3月9日的最低點5.67元上漲幅度高達22%.由于前期價格暴跌擠兌出了部分市場企業(yè)，目前全國豬肉供應呈現(xiàn)整體偏緊的格局。而且隨著夏季到來，母豬的產仔率、個體肉豬的重量都有下降的趨勢，5-6月豬肉價格應延續(xù)穩(wěn)步走高的態(tài)勢；2015年內價格應以回暖為主。
至于豬肉價格還能反彈多少，與實體經(jīng)濟環(huán)境、餐飲業(yè)復蘇速度有關，暫時還無法做出準確推測。保守估計，考慮到目前國內豬糧比仍然掙扎在盈利線上，2015年內最高肉價距離目前近7元的點位應還有約25%的反彈空間。
影響力：
豬肉價格對于國家CPI的貢獻最為明顯，據(jù)國家統(tǒng)計局監(jiān)測數(shù)據(jù)確認，4月份豬肉價格環(huán)比止跌反彈。豬肉每走高10個百分點，CPI往往變化0.25-0.3個百分點（30-40倍關系），則其2個月漲價了20%，CPI也應出現(xiàn)累計0.5%的漲幅，未來漲價25%，CPI也會因此出現(xiàn)0.5%以上的變化。
