近日，廣東省政府辦公廳印發(fā)《2015年廣東省食品安全重點工作安排》，對2015年全省食品安全重點工作進行部署。工作安排堅持問題導向、底線思維，要求各地、各部門改革創(chuàng)新監(jiān)管方式，緊緊圍繞與群眾生活密切相關的重點品種、重點領域，綜合運用自律信用、規(guī)范監(jiān)管、嚴厲處罰、嚴肅問責等手段，切實抓好食品安全各項工作。根據(jù)工作安排，2015年廣東省食品安全工作著力抓好七個方面。
一是強化風險防控和嚴格監(jiān)管，著力解決突出問題。加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理和質量安全監(jiān)管，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問題；加強糧食質量安全監(jiān)管，建立全過程糧食質量安全監(jiān)管制度；加強食品安全綜合治理和食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，開展風險隱患排查，依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。
二是完善制度標準，加強執(zhí)法規(guī)范化建設。抓緊修訂《廣東省食品安全條例》等相關法規(guī)，加快建立最嚴格的覆蓋生產(chǎn)加工到流通消費全過程的監(jiān)管制度，加強食品安全標準和執(zhí)法規(guī)范化建設工作，為食品安全監(jiān)管提供良好的法治保障。
三是嚴格落實責任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。健全食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全和食品企業(yè)食品安全管理制度，完善企業(yè)責任體系，推進食品安全追溯體系和食品安全信用體系建設，增強企業(yè)主體責任意識。
四是強化宣傳引導，提高應急處置能力。建立健全食品安全風險監(jiān)測和預警交流機制，主動做好信息發(fā)布和科普宣傳，引導全社會共同參與。
五是完善治理體系，著力構建社會共治。推進食品安全監(jiān)管體制改革，把監(jiān)管觸角延伸到鄉(xiāng)村社區(qū)。
六是加強能力建設，推進改革創(chuàng)新。提高風險監(jiān)測和評估能力，加強基層執(zhí)法裝備和技術創(chuàng)新；強化檢驗檢測能力建設，加快信息化建設步伐。
七是狠抓督促落實，強化責任措施。
