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新鄉(xiāng)市將繼續(xù)加大肉及肉制品專項檢查

2015-05-18      來源:新鄉(xiāng)市政府    
 
內(nèi)容摘要:開展肉及肉制品專項整治是新鄉(xiāng)市今年食品安全的重點工作。5月5日,該市召開會議,要求突出重點,繼續(xù)加大對肉及肉制品在養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保全市人民群眾飲食安全。
   開展肉及肉制品專項整治是新鄉(xiāng)市今年食品安全的重點工作。5月5日,該市召開會議,要求突出重點,繼續(xù)加大對肉及肉制品在養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保全市人民群眾飲食安全。
  根據(jù)安排,各縣(市、區(qū))、相關(guān)職能部門要按照有關(guān)文件要求,繼續(xù)加大肉及肉制品從養(yǎng)殖、屠宰加工、市場流通到餐飲各個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管控,特別是要加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。要嚴(yán)格落實病死畜禽無害化處理和產(chǎn)地檢疫相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)厲查處運輸無動物檢疫證明畜禽或者病死畜禽的非法行為。要加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,杜絕病死肉禽流入市場。
  據(jù)了解,新鄉(xiāng)市高度重視肉及肉制品整治工作,先后多次開展聯(lián)合整治,去年印發(fā)了《關(guān)于開展肉及肉制品專項整治活動的通知》,并在全市范圍內(nèi)開展了肉及肉制品的專項整治活動,今年仍把肉及肉制品整治列為全市食品安全工作重點加以整治。
 
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