日前，省食藥監(jiān)局啟動為期兩個半月的食品冷庫及冷凍冷藏食品專項整治工作。整治對象主要為：食品經(jīng)營者自建（自備）的冷庫（柜）、為食品經(jīng)營者提供冷凍冷藏食品貯存業(yè)務（代儲）的冷庫、出租（出借）給食品經(jīng)營者存儲冷凍冷藏食品的冷庫，以及上述冷凍庫（柜）內(nèi)冷凍冷藏的食品。
6月15日以來，各設區(qū)市食藥監(jiān)部門已先期針對本次確定重點整治的食品冷庫及相關(guān)冷凍冷藏食品經(jīng)營戶進行了摸底、排查，建立健全轄區(qū)內(nèi)從事食品冷凍冷藏經(jīng)營者經(jīng)濟戶口，排查凍庫食品安全隱患。與此同時，針對近日媒體普遍關(guān)注的超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的走私凍品案件，各級食藥監(jiān)部門在全面開展清查行動期間，突出對重點地區(qū)和重點冷庫進行檢查，嚴查冷凍食品和冷庫設備。據(jù)悉，目前，我省尚未發(fā)現(xiàn)社會近期普遍關(guān)注的走私凍品。
專項整治期間，全省食藥監(jiān)部門還將嚴防、重處冷凍冷藏食品非法經(jīng)營行為。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、超過保質(zhì)期、所含可能危害健康的物質(zhì)超過食品安全標準限量的冷凍食品，未經(jīng)檢驗檢疫不合格的冷凍肉類及其制品、無標簽或標簽、說明書不符合規(guī)范的預包裝冷凍食品、進口冷凍食品不符合我國食品安全國家標準的，將按照《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定進行處理，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起。對構(gòu)成刑事犯罪的，將移送至司法機關(guān)。
