近日，山東省家禽屠宰監(jiān)管模式試點(diǎn)座談會(huì)在濟(jì)南召開，確定在我省4個(gè)縣率先開展家禽屠宰監(jiān)管模式全過程試點(diǎn)，蓬萊占有一席，并成為煙臺(tái)市唯一一個(gè)試點(diǎn)縣。

　　近年來，蓬萊市畜牧局高度重視屠宰監(jiān)管工作，將監(jiān)管前置，建立健全了一套涵蓋養(yǎng)殖、出欄、運(yùn)輸、屠宰等各環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)屠宰無縫隙監(jiān)管。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，對(duì)規(guī)模場(chǎng)實(shí)行一周一巡視，對(duì)養(yǎng)殖、飼料、獸藥、死淘、無害化處理等進(jìn)行全面監(jiān)管；出欄環(huán)節(jié)，每批次均隨機(jī)采樣，由市動(dòng)監(jiān)所進(jìn)行高致病性禽流感、新城疫等疫病檢測(cè)，由屠宰企業(yè)進(jìn)行藥殘檢測(cè)，結(jié)果合格的嚴(yán)格按產(chǎn)地檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫；運(yùn)輸環(huán)節(jié)，由市動(dòng)監(jiān)所稽查科進(jìn)行監(jiān)管，查證驗(yàn)物，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢疫出售家禽的違法行為；對(duì)家禽屠宰企業(yè)，我局派駐了官方獸醫(yī)，實(shí)行24小時(shí)無縫隙監(jiān)管，駐場(chǎng)官方獸醫(yī)嚴(yán)格依照屠宰檢疫規(guī)程執(zhí)行入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理和檢疫記錄，切實(shí)保障了質(zhì)量安全。