五一節(jié)過后，蓬萊市場上的毛豬及豬肉價(jià)格快速反彈。據(jù)最新市場監(jiān)測表明，毛豬價(jià)格由前期低迷時(shí)的10.00元/kg已逐漸爬升至目前14.40元/kg,升幅高達(dá)44%；而豬肉價(jià)格也由前期的16.00元/kg升至目前22.00元kg，升幅為37.50%。近幾日，毛豬和豬肉價(jià)格的快速攀升，速度之快、漲幅之高，實(shí)在出乎養(yǎng)殖戶們的意料。據(jù)測算，目前每頭毛豬按110kg出欄可盈利44.00元，已擺脫前期嚴(yán)重虧損狀態(tài)。
據(jù)了解，造成當(dāng)前國內(nèi)豬價(jià)迅速走高的原因有三：一是為了解決當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不利狀況，確保國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)“不崩盤”，健康有序發(fā)展下去，近期國家加速啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)工作；二是前期豬價(jià)低迷、養(yǎng)豬產(chǎn)能嚴(yán)重過剩時(shí)，國內(nèi)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了重新“洗牌”，淘汰或整合部分中小規(guī)模散養(yǎng)戶，使得目前毛豬存欄量有所降低；三是由于前期毛豬價(jià)過低，部分養(yǎng)殖戶宰殺和淘汰產(chǎn)能正常的能繁母豬，導(dǎo)致生豬存欄量進(jìn)一步下降。 
