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四川瀘縣生豬屠宰管理工作有序開展

2015-07-06      來源:瀘縣畜牧局    
 
內(nèi)容摘要:生豬屠宰管理職責由商務局移交給畜牧局后,設立生豬屠宰管理股有序開展工作。近半年來,一是開展畜禽屠宰行業(yè)管理工作專項督查,建立了29家屠宰企業(yè)基本信息檔案;
  生豬屠宰管理職責由商務局移交給畜牧局后,設立生豬屠宰管理股有序開展工作。近半年來,一是開展畜禽屠宰行業(yè)管理工作專項督查,建立了29家屠宰企業(yè)基本信息檔案;二是召開了兩次全體業(yè)主會議,進行法規(guī)和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓,明確企業(yè)主體責任,簽訂了安全責任書;三是新設計制作臺賬報表規(guī)范管理;四是加強肉產(chǎn)品質(zhì)量安全和無害化處理監(jiān)督檢查,強化日常監(jiān)管;五是落實了企業(yè)全面開展瘦肉精自檢;六是發(fā)揮屠宰協(xié)會橋梁紐帶作用實行行業(yè)自律;七是探索場點整合思路形成共識 ,為縮減屠宰場點和企業(yè)做大做強奠定了基礎。
 
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關鍵詞: 四川 生豬屠宰 管理
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