從日前召開的余姚市畜禽屠宰（肉品安全）專項整治推進會上獲悉，7月10日前，余姚市將全面取締生豬私屠濫宰點和個體屠宰戶，同時各級市場內以及村莊、路邊攤等都不得再經(jīng)營“白板肉”。余姚副市長鄭桂春出席會議。
據(jù)了解，自余姚市畜禽屠宰（肉品安全）專項整治動員會召開以來，絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）制訂了整治方案，召開了動員會議，設立了舉報電話，基本實現(xiàn)了全市推開格局，該市已落實行政村（社區(qū)）監(jiān)管責任人255人，落實重點場所監(jiān)管責任人427人，落實市場、餐飲場所監(jiān)管責任人148人。有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）共排摸出私屠濫宰點56個、日屠宰量61頭、從業(yè)人員67人，排摸到“白板肉”經(jīng)營攤位137個，整治期間已查處和取締私屠點17個。
會議指出，畜禽屠宰和肉品安全事關廣大消費者生命安全和身體健康，事關畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，各地各部門要高度重視，進一步落實責任，加強宣傳，著力解決畜禽屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營領域突出問題，確保組織、人員、措施到位，有序、有力、有效地推進專項整治工作。
會議指出，這次行動的整治重點主要集中在私屠濫宰、屠宰、收購販運、肉品經(jīng)營、肉品使用、畜禽養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都不能放松、不能留死角。當前，重點要抓好私屠濫宰和肉品經(jīng)營這兩個環(huán)節(jié)，確保7月10日前全面取締私屠濫宰，消滅“白板肉”。同時，要切實提升畜禽屠宰行業(yè)整體水平，保障肉品質量安全，推進“放心肉”體系建設。
