烏蘭察布市為了貫徹落實國務院《生豬定點屠宰管理條例》,確保市肉類質量安全,烏蘭察布市近年來采取了一系列的措施。其中,通過招商引資建設了民生工程--康豐標準化生豬定點屠宰場。
烏蘭察布市家畜定點屠宰辦公室對康豐屠宰場給予高度評價。據(jù)了解,康豐生豬定點屠宰場的運營標志著豐鎮(zhèn)市實現(xiàn)了生豬機械化屠宰零的突破,對提升豐鎮(zhèn)市乃至烏蘭察布市生豬屠宰企業(yè)資質等級,進一步加強屠宰加工行業(yè)管理,整合屠宰加工行業(yè)資源,淘汰落后屠宰工藝,促進屠宰加工行業(yè)健康發(fā)展,推進肉食品冷鏈配送,確保食品安全都有著非常重要的意義。
烏蘭察布市家畜屠宰管理辦公室還將不合格屠宰廠的定點屠宰證收回,并責成豐鎮(zhèn)商務、工商、動檢等部門對不達標的生豬屠宰場依法進行取締。