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上海市場節(jié)后肉價小幅回調(diào)

2015-10-12      來源:解放日報    
 
內(nèi)容摘要:國慶黃金周過后,市民李阿姨去家附近一家超市買肉發(fā)現(xiàn),原先“2”字頭的豬蹄髈價格,促銷價變成了每500克18.5元。大排、小排等其他豬肉品種,也可與營業(yè)員討價還價一番,通常每500克可還價一至兩元。
   國慶黃金周過后,市民李阿姨去家附近一家超市買肉發(fā)現(xiàn),原先“2”字頭的豬蹄髈價格,促銷價變成了每500克18.5元。大排、小排等其他豬肉品種,也可與營業(yè)員討價還價一番,通常每500克可還價一至兩元。日前從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場獲悉,節(jié)后滬上鮮白條肉批發(fā)價從節(jié)前的23元/公斤回調(diào)到21.5元/公斤上下。春節(jié)后一直“漲聲”不斷、并創(chuàng)下近三年新高的豬肉價格是否即將迎來拐點?
  業(yè)內(nèi)人士分析,節(jié)后豬肉價格出現(xiàn)下調(diào),有兩方面原因:一是供需關(guān)系。節(jié)前、節(jié)中,消費者集中采購,透支了節(jié)后消費,這導(dǎo)致節(jié)后豬肉價格出現(xiàn)回調(diào);二是今年風(fēng)調(diào)雨順,糧食生產(chǎn)迎來大豐收。
  未來豬肉價格升勢會不會就此剎車,還是僅僅是短期回調(diào)?上農(nóng)批總經(jīng)理張春華說,預(yù)計本周本市鮮白條肉的批發(fā)價格就會恢復(fù)到節(jié)前23元/公斤左右,因為生豬生產(chǎn)有個周期,由于去年豬價不高,養(yǎng)豬戶去年秋天開始減少飼養(yǎng)量,有些養(yǎng)豬戶甚至忍痛宰殺能繁母豬。因此,從目前豬源和產(chǎn)地毛豬的供應(yīng)來看,還是趨緊,加上秋冬兩季向來是每年豬肉消費的旺季,因此,節(jié)后出現(xiàn)的短暫回調(diào)不會影響全年的豬價走勢。
 
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