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貴陽:一期肉類蔬菜流通追溯體系運行基本正常

2015-11-10      來源:貴州都市報    
 
內(nèi)容摘要:近日從貴陽市商務局獲悉:隨著貴陽市第133個集體餐飲單位(貴州武岳酒店)的肉類蔬菜流通追溯體系建設成功安裝對接聯(lián)網(wǎng),標志著貴陽市肉類蔬菜可實現(xiàn)“來源可查去向可追責任可究”。
  近日從貴陽市商務局獲悉:隨著貴陽市第133個集體餐飲單位(貴州武岳酒店)的肉類蔬菜流通追溯體系建設成功安裝對接聯(lián)網(wǎng),標志著貴陽市肉類蔬菜可實現(xiàn)“來源可查去向可追責任可究”。
  據(jù)悉,貴陽市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作于2012年6月經(jīng)商務部批準,成為全國第三批試點城市之一,2014年12月完成了第一期建設并經(jīng)省級驗收合格,并在今年年初商務部督查中,在全國第三批15個試點城市肉菜流通追溯體系建設和運行情況督查中位于前列。經(jīng)過近一年的試運行,目前貴陽市第一期建設安裝的1個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、7個生豬定點屠宰場、20個超市、50個農(nóng)貿(mào)市場和133個集體餐飲的肉菜流通追溯體系運行基本正常。
  肉類蔬菜流通追溯可簡單理解為:消費者在購買肉類和蔬菜時即有一張小票,根據(jù)小票即可查詢到肉和數(shù)次的信息:肉來自哪個屠宰場,豬產(chǎn)自哪里;蔬菜從哪個市場銷售,來自何產(chǎn)地。
  貴陽市商務局相關人士稱,隨著貴陽肉菜流通追溯體系的建設完善,消費者通過主動選購可追溯食品,主動索要購物小票,主動查詢追溯信息,發(fā)現(xiàn)問題時主動維護自身權益,促進形成可追溯產(chǎn)品暢銷、不可追溯產(chǎn)品不受歡迎的市場倒逼機制。
  據(jù)悉,貴陽將把全市200個大中型團體餐飲單位和5家永輝超市及南明區(qū)的1個二級批發(fā)市場和追溯設備資產(chǎn)管理系統(tǒng)列入第二期肉菜追溯建設項目,并促成《貴陽市肉菜追溯管理辦法》、《肉菜追溯建設資產(chǎn)管理辦法》和《肉菜追溯運行獎勵辦法》的制定和發(fā)布施行。
  另據(jù)悉,貴陽市對肉類蔬菜流通追溯體系建設專門發(fā)布的實施方案稱,追溯體系的建立有利于促進生產(chǎn)者按照食品安全標準從事生產(chǎn)加工,從源頭上提升產(chǎn)品質量安全水平;有利于提高流通主體的質量安全責任意識,強化防范措施;有利于消費者查詢和維權,促進明白消費;有利于增強政府部門對問題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力,提高食品安全和公共服務水平;有利于促進農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的發(fā)展完善,提高市場運行調(diào)控水平;有利于形成溯源追責機制,創(chuàng)立放心肉類蔬菜品牌。
  方案中強調(diào):要以豬肉、蔬菜“一葷一素”為重點對象,以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型連鎖超市、機械化生豬定點屠宰廠及有條件的集體餐飲食堂等為重點區(qū)域,從2012年開始至2015年底,基本建成覆蓋云巖區(qū)、南明區(qū)、花溪區(qū)、烏當區(qū)、白云區(qū)、小河區(qū)、金陽新區(qū)等城區(qū)的追溯體系,確保全市流通節(jié)點信息互聯(lián)互通。2015年后將清鎮(zhèn)市、修文縣、息烽縣、開陽縣繼續(xù)納入肉類蔬菜流通追溯體系平臺,形成完整的流通信息鏈和責任追溯鏈。
 
 
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