整治行動先分組進行全面清查，同時宣講有關法規(guī)法規(guī)，然后進行集中執(zhí)法辦案。各行動小組成員主要扮演好了三個角色。一是當好調查員，核實監(jiān)管底數。各小組按劃定的責任區(qū)域，一條街一條街地過篩子，一戶屠商一戶屠商詢問檢查，共清查登記屠商365戶，整理屠商意見10條，反饋屠場問題5項，給屠場發(fā)整改通知書2起。二是當好宣傳員，把相關法律法規(guī)宣傳到位。執(zhí)法人員每檢查一戶發(fā)放一份宣傳資料，并宣講一遍新《食品安全法》和《生豬屠宰管理條例》等相關內容。共發(fā)放宣傳資料458份，宣講約談345人次。三是當好執(zhí)法員，嚴厲打擊、決不手軟。執(zhí)法人員晝伏夜出、摸排守卡，深入各生豬屠宰企業(yè)、農貿市場開展執(zhí)法行動。針對私屠濫宰行為，經營病死豬肉行為，經營不經檢疫檢驗豬肉行為和經營種豬肉和母豬肉不公示的行為零容忍。對經營不剔除“三線”肉的行為進行警告，并責令改正。

　　整治行動共查處未經檢疫檢驗豬肉經營行為1起，責令整改問題56起。目前該市中心城區(qū)鮮豬肉入市檢疫率達99%以上。