據(jù)了解，經(jīng)過4個(gè)多月的緊張施工，包頭市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心改造項(xiàng)目已順利完成，并將于3月底前投入使用。改造后的檢驗(yàn)檢測(cè)中心，可實(shí)現(xiàn)同時(shí)檢測(cè)20多種肉類基因，假羊肉、假牛肉干等摻假肉類將無所遁形。

　　新建的550平方米的食品微生物及分子生物實(shí)驗(yàn)室，是自治區(qū)首家規(guī)模最大，標(biāo)準(zhǔn)最高的生物實(shí)驗(yàn)室，主要用于食品微生物的檢測(cè)。分子生物實(shí)驗(yàn)室主要用于食品微生物檢測(cè)，用于開展肉類摻假檢測(cè)、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)、運(yùn)用基因技術(shù)進(jìn)行其他生物鑒定等。

　　改造升級(jí)后的包頭市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心設(shè)備更加先進(jìn)，主要用于肉類摻假檢測(cè)、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)的分子生物實(shí)驗(yàn)室，升級(jí)前，檢測(cè)羊肉中是否摻雜了鴨肉等其他肉類，需要2-3天才能檢出一種肉類基因。現(xiàn)在的設(shè)備內(nèi)儲(chǔ)備了20多種肉類基因，可一次性完成檢測(cè)。簡而言之，無論假羊肉中摻雜了幾種肉類，在改造后的檢驗(yàn)檢測(cè)中心一天內(nèi)便可以檢測(cè)出結(jié)果。

　　據(jù)中心主任楊桂娥介紹，目前，包頭市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心已通過了自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門藥品、化妝品、食品等檢驗(yàn)項(xiàng)目的資質(zhì)認(rèn)定。其中藥品281項(xiàng)，化妝品127項(xiàng)，藥品包裝材料6項(xiàng)，醫(yī)療器械39項(xiàng)、潔凈區(qū)室環(huán)境2項(xiàng)，生活飲用水4項(xiàng)，非食品類檢驗(yàn)?zāi)芰嫌?jì)六類459項(xiàng);食品檢驗(yàn)資質(zhì)認(rèn)定505項(xiàng)，其中食品417項(xiàng)，保健食品82項(xiàng)、餐飲具6項(xiàng)。兩類共計(jì)964項(xiàng)。除了基礎(chǔ)性檢測(cè)項(xiàng)目外，還能開展食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、食品添加劑等項(xiàng)目檢測(cè)。