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茂名市多措并舉把好家禽生鮮上市關(guān)

2016-01-12      來(lái)源:茂名網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:自去年12月21日起,茂名市中心城區(qū)實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”以來(lái),全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各職能部門切實(shí)履行職責(zé),多措并舉,有力地保證了家禽產(chǎn)品規(guī)范上市
  自去年12月21日起,茂名市中心城區(qū)實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”以來(lái),全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各職能部門切實(shí)履行職責(zé),多措并舉,有力地保證了家禽產(chǎn)品規(guī)范上市,為茂名市強(qiáng)化家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、防控禽類傳染病奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
  加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),全力推進(jìn)家禽生鮮上市。茂名市將家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作列入了2015年茂名市政府工作報(bào)告的重點(diǎn)工作。從去年2月份開(kāi)始,由市食安辦牽頭,多次召開(kāi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作會(huì)議,印發(fā)了《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》,建立家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作聯(lián)席會(huì)議制度,由分管副市長(zhǎng)作為召集人,各有關(guān)部門為聯(lián)席會(huì)議成員,落實(shí)各地、各部門工作責(zé)任分工,全力推進(jìn)。
  多方配合,順利完成活禽代宰點(diǎn)建設(shè)。茂名市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作在轄區(qū)政府和有關(guān)部門的積極配合下,山閣三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)活禽代宰點(diǎn)的建設(shè)工程已全面完工。目前已規(guī)劃建成屠宰車間8個(gè)、肉品檢驗(yàn)和檢疫室各1個(gè),并配備相應(yīng)的無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備,各項(xiàng)工藝流程均達(dá)到防疫條件要求。同時(shí),派駐官方獸醫(yī)按規(guī)定對(duì)進(jìn)場(chǎng)家禽和出廠禽肉產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。由于各項(xiàng)措施落實(shí)到位,有力地保證了家禽產(chǎn)品規(guī)范上市。
  穩(wěn)步推進(jìn),限制區(qū)內(nèi)市場(chǎng)改造進(jìn)展順利。市食安辦先后印發(fā)了《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》、《茂名市推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作宣傳方案》、《茂名市開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作財(cái)政補(bǔ)貼實(shí)施方案》和《茂名市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作總體推進(jìn)方案》等工作方案。劃定了活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)區(qū)域,限制區(qū)內(nèi)共有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9家,占地面積約為13平方公里。涉及茂南區(qū)、電白區(qū)兩個(gè)行政區(qū)。目前,限制區(qū)內(nèi)的龍湖市場(chǎng)已完成改造,剩余8個(gè)市場(chǎng)的相關(guān)配套設(shè)施也在穩(wěn)步完善中。
  加強(qiáng)執(zhí)法,確保限制區(qū)內(nèi)生鮮上市無(wú)活禽。為確保市區(qū)活禽限制區(qū)“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的順利開(kāi)展,茂南區(qū)和電白區(qū)政府于去年12月18日成立了“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組和執(zhí)法巡查組,對(duì)市區(qū)活禽限制區(qū)內(nèi)的9個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)以及街道、城中村等區(qū)域開(kāi)展全面檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員576人次,出動(dòng)144車次,規(guī)勸原活禽經(jīng)營(yíng)戶542戶次,沒(méi)收活禽25只。目前,市區(qū)活禽限制區(qū)內(nèi)已沒(méi)有活禽銷售,部分原活禽經(jīng)營(yíng)戶已經(jīng)轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)生鮮家禽,市區(qū)衛(wèi)生狀況明顯好轉(zhuǎn)。
  加大宣傳,營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。為營(yíng)造生鮮上市的良好氛圍,從去年10月開(kāi)始,已在茂名日?qǐng)?bào)、茂名電視臺(tái)等媒體,邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)開(kāi)展家禽集中屠宰工作的相關(guān)政策、具體措施以及生鮮上市的積極意義等方面進(jìn)行了深入解讀。同時(shí)在茂名日?qǐng)?bào)、茂名晚報(bào)以及茂名網(wǎng)等開(kāi)辟了家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”專欄,大力宣傳禽流感防控知識(shí),營(yíng)造生鮮上市人人知曉、街知巷聞的良好社會(huì)氛圍。
 
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