天氣越來越冷，煙臺(tái)市民菜籃子的供給情況如何? 從煙臺(tái)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，煙臺(tái)市目前蔬菜儲(chǔ)備量達(dá)到2000噸，肉類儲(chǔ)備1000噸，還有大白菜等冬儲(chǔ)菜在繼續(xù)補(bǔ)充，足夠應(yīng)對(duì)惡劣的雨雪天氣，滿足市民需求。
“目前煙臺(tái)市市場(chǎng)上的蕓豆、尖椒、菜花等蔬菜多數(shù)來自濰坊壽光，占到銷量的80%。”昨日，幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，大棚菜目前在市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位，本地菜占市場(chǎng)份額的20%左右，大部分是冬儲(chǔ)菜。昨日我市雖然迎來降溫天氣，但蔬菜批發(fā)價(jià)格沒有受到影響，與平日持平。
據(jù)了解，煙臺(tái)市目前蔬菜儲(chǔ)備量達(dá)到2000噸，還不斷有大白菜等冬儲(chǔ)菜補(bǔ)充進(jìn)來，足夠應(yīng)對(duì)惡劣的雨雪天氣，滿足市民的菜籃子需求。儲(chǔ)備蔬菜主要是以大白菜、土豆、蘿卜等冬儲(chǔ)菜為主。同時(shí)，還有1000噸的豬肉、雞肉等肉制品儲(chǔ)備，一旦出現(xiàn)緊急情況，這些儲(chǔ)備菜將主要通過超市、肉菜市場(chǎng)以及機(jī)關(guān)食堂等投放市場(chǎng)，防范菜價(jià)大幅波動(dòng)，并在一定程度上保證市民“菜籃子”供應(yīng)。
“目前，以現(xiàn)有的蔬菜儲(chǔ)備量，可以滿足市民近一個(gè)月的菜籃子需求。”該負(fù)責(zé)人介紹說，如果煙臺(tái)市迎來較長(zhǎng)時(shí)間的降雪天氣，預(yù)計(jì)隨著天氣的變化和產(chǎn)量的減低、運(yùn)輸成本上漲，不排除蔬菜價(jià)格會(huì)有上漲的可能。
