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煙臺市肉羊集中屠宰實現(xiàn)零的突破

2021-10-11      來源:煙臺市農業(yè)農村局    
 
內容摘要:10月9日,蓬萊科潤肉食有限公司經農業(yè)農村部備案,成為煙臺市首家肉羊集中屠宰企業(yè),標志著煙臺市成功實現(xiàn)了肉羊集中屠宰零的突破,成為生豬、肉雞等優(yōu)勢屠宰產業(yè)的有效補充。
  10月9日,蓬萊科潤肉食有限公司經農業(yè)農村部備案,成為煙臺市首家肉羊集中屠宰企業(yè),標志著煙臺市成功實現(xiàn)了肉羊集中屠宰零的突破,成為生豬、肉雞等優(yōu)勢屠宰產業(yè)的有效補充。
  2019年以來,以畜禽屠宰企業(yè)精準核實備案活動為契機,煙臺市農業(yè)農村局切實強化了對肉羊屠宰企業(yè)的清理整頓和規(guī)范引導,并加強集中屠宰企業(yè)的審核準入。借助《山東省畜禽屠宰管理辦法》宣貫,煙臺市農業(yè)農村局著手謀劃生豬、牛羊禽等屠宰企業(yè)設置規(guī)劃,并于2020年11月正式印發(fā)《煙臺市畜禽屠宰企業(yè)設置規(guī)劃(2020-2025年)》,引導屠宰行業(yè)科學、有序、健康發(fā)展,促進行業(yè)結構調整和技術進步。有了設置規(guī)劃的引領,煙臺市農業(yè)農村局又選擇萊州市開展了肉羊集中屠宰試點工作,為集中屠宰落實落地積累了寶貴經驗。
  當前,福山區(qū)、棲霞市、萊州市正在積極引導推進牛羊集中屠宰活動,計劃改造或建設牛羊集中屠宰企業(yè)3家。建成后,將進一步增強煙臺市優(yōu)質牛羊肉產品供應,進一步豐富城鄉(xiāng)居民菜籃子。
 
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