今年年底，安陽市商務局將邀請消費者代表、人大代表、政協(xié)委員和媒體記者，一起走進生豬定點屠宰企業(yè)，了解食品質量安全管理各項舉措和工作成效，提高社會食品安全信任度，營造人人關心食品安全、人人支持食品安全工作的良好氛圍。
　　記者昨日從安陽市商務局獲悉，《安陽市生豬屠宰環(huán)節(jié)放心肉工程實施方案》已經(jīng)正式實施。該方案明確規(guī)定，為了讓人民群眾真正吃上放心肉，各縣（市）要將12312舉報
　　投訴服務熱線電話作為實施放心肉工程舉報電話，暢通舉報投訴渠道。
　　強化生豬定點屠宰企業(yè)日常監(jiān)管
　　方案指出，各級商務部門要對A類（守信）企業(yè)實行執(zhí)法人員駐廠監(jiān)管，對B類（基本守信）企業(yè)實行屠宰時段監(jiān)管，嚴格督促企業(yè)落實肉品質量安全管理的各項制度，嚴把生豬進廠、肉品品質檢驗和肉品出廠“三道關口”。嚴禁未經(jīng)檢疫檢驗和檢疫檢驗不合格的生豬產(chǎn)品出廠，確保出廠肉品質量安全。
　　同時，深入開展打擊私屠濫宰，制售病害、注水或注入其他物質生豬違法行為專項整治。各級商務部門要嚴密監(jiān)控城鄉(xiāng)接合部、肉食品加工集中區(qū)域，依法嚴厲查處私屠濫宰、對生豬注水或注入其他物質、屠宰病害和注水或注入其他物質生豬，以及為上述活動提供場所等違法行為。
　　建立全省統(tǒng)一屠宰監(jiān)管工作平臺
　　方案要求，每縣（市）選擇1家規(guī)模以
　　上生豬定點屠宰廠（場），在進廠（場）查驗、待宰靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠（場）等五個屠宰加工關鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端，加強定點屠宰企業(yè)信息化監(jiān)管和實時監(jiān)控，并與監(jiān)管平臺連通，形成從省、市、縣到企業(yè)縱向貫通的監(jiān)管系統(tǒng)。
　　另外，各級商務部門要積極開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，確保每一個通過檢查驗收的生豬定點屠宰企業(yè)符合法定條件和標準。