作為餐桌上的重要食材，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的不斷攀升，豬肉進(jìn)口量也水漲船高。據(jù)廈門(mén)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1-4月福建省進(jìn)口豬肉4672噸，同比增長(zhǎng)94.2%；4月份當(dāng)月進(jìn)口1899噸，劇增2倍，豬肉進(jìn)口量已連續(xù)11個(gè)月保持增長(zhǎng)。
數(shù)據(jù)顯示，福建進(jìn)口豬肉全部來(lái)自歐盟、加拿大和智利。1-4月福建省自歐盟進(jìn)口豬肉3798噸，勁增1.5倍，占同期福建豬肉進(jìn)口總量的81.3%；其中自西班牙進(jìn)口1064噸，增長(zhǎng)2.3倍；自德國(guó)進(jìn)口739噸，增長(zhǎng)5.1倍；自法國(guó)進(jìn)口579噸，下降23.6%。同期，自加拿大進(jìn)口634噸，增長(zhǎng)31%，占13.6%；自智利進(jìn)口240噸，下降44.4%，占5.1%。
據(jù)廈門(mén)海關(guān)人士介紹，與其他城市相比，廈門(mén)最為偏愛(ài)“洋豬肉”，1-4月共計(jì)進(jìn)口4228噸，大增1.2倍，占同期福建豬肉進(jìn)口總量的90.5%。同期，漳州市進(jìn)口426噸，下降10.4%；福州市進(jìn)口18噸，去年同期未進(jìn)口。
在企業(yè)類別方面，民營(yíng)企業(yè)是福建豬肉進(jìn)口的主力軍，1-4月共計(jì)進(jìn)口4351噸，猛增2.9倍，占93.1%；外商投資企業(yè)進(jìn)口200噸，下降55.7%，占4.3%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口121噸，下降85.7%，占2.6%。
