目前生豬屠宰企業(yè)通常選擇采用銷售價值分配法進行成本核算，雖然采用此方法將會導(dǎo)致各種不同的產(chǎn)品毛利率均相同，與實際情況不盡相同，但綜合來看，生豬屠宰企業(yè)采用產(chǎn)品銷售價值法進行成本分配較為合理。這里我們詳細介紹一下產(chǎn)品銷售價值分配成本的方法。
一、產(chǎn)品銷售價值分配成本方法的目的
為了統(tǒng)一生產(chǎn)費用歸集的標準，即所有的成本費用遵循“誰收益誰承擔”原則。使利潤的核算相對穩(wěn)定而制定。
二、產(chǎn)品銷售價值分配成本費用的歸集
(一)、行業(yè)成本核算辦法
1、要求：成本核算要按月進行。在一個成本計算期內(nèi)，核算的產(chǎn)品產(chǎn)量、收入、成本和起止日期均按公司的規(guī)定進行。凡出現(xiàn)合理的生產(chǎn)損耗，當期的損耗損失必須由當期的產(chǎn)品承擔。成本核算方法一經(jīng)確定，在一個會計年度期不得任意擅自改變。
2、產(chǎn)品的分類：
(1)、按產(chǎn)品類型分為鮮品、凍品。
(2)、按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為分割肉與副產(chǎn)品，分割肉進一步分為精肉類、豬骨類、肥脂、特種類；副產(chǎn)品進一部分為豬頭類、豬蹄類、豬尾類、其他副產(chǎn)類。
3、具體分配方法與步驟：
(1)、原材料及主要材料分配：公司的主要原料為生豬采購成本。
根據(jù)公司的經(jīng)營特點，不存在在產(chǎn)品，因此據(jù)當期(月)生豬收購的原料總成本全額轉(zhuǎn)入生產(chǎn)成本。此金額則為當月的原材料及主要材料生產(chǎn)成本金額。原料成本以銷售價格與入庫重量的積作為分配依據(jù)，按售價系數(shù)分配方法逐一分配到各產(chǎn)品成本中。
X分割產(chǎn)品原料成本=當期原料總成本(X分割產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·X分割產(chǎn)品當期銷售均價)／(∑各產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·各產(chǎn)品當期銷售均價)
(2)、燃料與動力、包裝物、直接人工、制造費用的分配：
包裝成本、燃料動力均分凍品、鮮品按系數(shù)進行成本分攤，由予鮮品基本不需要包裝，所以鮮品的包裝成本系數(shù)為0，凍品包裝成本系數(shù)為1。鮮品燃料動力系數(shù)為0.3，凍品燃料動力系數(shù)為0.7，直接人工成本、原料成本、制造費用則均按l作為系數(shù)。上述四項成本費用均以人庫重量與系數(shù)的積作為分配依據(jù)。對于非公斤計量產(chǎn)品按換算系數(shù)換算為以公斤計量。
a、燃料與動力：按用途和使用部門進行歸集。
分割產(chǎn)品燃料動力成本=當期燃料動力總成本／(∑各產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·各產(chǎn)品燃料動力系數(shù))·(X分割產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·X分割產(chǎn)品燃料動力系數(shù))。
b、包裝物：指為包裝產(chǎn)品而儲備的各種包裝容器，如公司的紙箱、片膜、編制袋等用于儲存和保管產(chǎn)品的材料。
X分割產(chǎn)品燃料動力成本=當期燃料動力總成本／(∑各產(chǎn)品生產(chǎn)人庫量·各產(chǎn)品燃料動力系數(shù))·(X分割產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·X分割產(chǎn)品燃料動力系數(shù))。
c、直接人工：工資及福利費等也即職工薪酬。
X分割產(chǎn)品直接人工成本=當期直接人工總成本／(∑各產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·各產(chǎn)品直接人工系數(shù))·(X分割產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·X分割產(chǎn)品直接人工系數(shù))。
d、制造費用：是企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項間接費用。
X分割產(chǎn)品制造費用=當期制造費用總額／(∑各產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·各產(chǎn)品制造費用系數(shù))·(X分割產(chǎn)品生產(chǎn)入庫量·X分割產(chǎn)品制造費用系數(shù))。
(二)、賬務(wù)處理：
1、原材料及主要材料
(1)根據(jù)生豬采購原料結(jié)算單匯總，
借：原材料一主要原料(數(shù)量·單價)
貸：現(xiàn)金
(2)月底，將原材料一主要原料科目余額全額轉(zhuǎn)人生產(chǎn)成本
借：生產(chǎn)成本一原材料及主要材料
貸：原材料一主要原料(數(shù)量·單價)
2、包裝物：
(1)數(shù)據(jù)傳遞流程，生產(chǎn)實際領(lǐng)用時，保管登記生產(chǎn)領(lǐng)用數(shù)量，據(jù)此錄入電腦系統(tǒng)生成生產(chǎn)領(lǐng)用出庫單。月底，財務(wù)在電腦系統(tǒng)中自動生產(chǎn)包裝物生產(chǎn)領(lǐng)用憑證，其出庫單價采取加權(quán)平均法確定，即：(月初結(jié)包裝成本+本月購人包裝成本)／(月初結(jié)存包裝數(shù)量+本月購入包裝數(shù)量)
(2)主要賬務(wù)處理：
借：生產(chǎn)成本一包裝物
貸：包裝物一XX包裝(生產(chǎn)實際領(lǐng)用數(shù)量·加權(quán)單價)
3、燃料與動力：
(1)燃料主要賬務(wù)處理：
借：生產(chǎn)成本一燃料與動力
貸：原材料一燃料(數(shù)量·單價)
(2)電費：
借：生產(chǎn)成本一燃料與動力
管理費用一水電費
銷售費用一水電費
應(yīng)交稅金一進項稅17％
貸：銀行存款(開票金額)
4、直接人工主要賬務(wù)處理：
(1)公司發(fā)生職工工資、福利等時，
借：應(yīng)付職工薪酬一工資一職工福利一社會保險費等
貸：銀行存款
(2)計提，月底，應(yīng)付職工薪酬--工資、職工福利、保險等這些二級科目期末余額結(jié)轉(zhuǎn)為0，結(jié)轉(zhuǎn)到受益部門的相關(guān)費用中
借：生產(chǎn)成本一直接人工
管理費用一工資／保險／福利等
銷售費用一工資／保險／福利等
制造費用一工資／保險／福利等
貸：應(yīng)付職工薪酬一工資／保險／福利等＼
5、制造費用主要賬務(wù)處理：
(1)實際發(fā)生時
借：制造費用一XX二級科目
貸：現(xiàn)金或銀行存款
(2)月底，在系統(tǒng)中，通過自動轉(zhuǎn)賬功能，將余額以貸方的形式轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”科目的借方，月末一般無余額
