據(jù)了解，為加強肉品市場監(jiān)管，嚴厲查處違法違規(guī)經(jīng)營行為，南昌縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局集中開展春節(jié)前夕集貿(mào)市場專項檢查，重點加強對肉類、家禽經(jīng)營戶的檢查。
執(zhí)法人員對固定攤位經(jīng)營戶要求亮證經(jīng)營，督促經(jīng)營戶進貨索取檢疫票和進貨憑證，落實索證索票及肉品品質(zhì)檢驗、檢疫，嚴禁杜絕銷售注水豬、牛、羊肉。督促業(yè)戶規(guī)范做好進貨查驗和進銷貨記錄，記錄和銷售憑證保存期限不得少于6個月。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場6個，禽類經(jīng)營戶23戶，豬肉、牛肉經(jīng)營戶46戶。
