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2016年全國屠宰生豬2.1億頭 預計1月份豬肉價格會有較大漲幅

2017-01-20      來源:中商情報網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測,12月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2271.23萬頭,環(huán)比上升18.72%,同比
  據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測,12月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2271.23萬頭,環(huán)比上升18.72%,同比減少0.96%。2016年7-12月全國規(guī)模以上生豬屠宰量持續(xù)上升。
  2016年1-12月份,全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)共屠宰生豬2.087億頭,與上年相比,下降2.39%。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

豬肉價格

  中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,2016年12月第4周集貿(mào)市場豬肉平均價格為28.33元/公斤,較年中最高價(31.56元/公斤)下跌10.23%,不過較年初價格(27.16元/公斤)仍要高4.31%。11月豬肉價格已經(jīng)停止下跌并開始反彈,12月份豬肉價格在11月的基礎上繼續(xù)反彈。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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  豬肉價格/生豬屠宰量環(huán)比增長率

  如下圖,將全國規(guī)模以上生豬定點企業(yè)屠宰量環(huán)比增長率(簡稱屠宰量增長率)、豬肉價格環(huán)比增長率走勢疊加可知,屠宰量增長率走勢對豬肉價格環(huán)比增長率走勢具有很好的預測作用。例如10月份屠宰量增長率處于升上趨勢中,而11月份豬肉價格增長率也處于上升趨勢中;9月份屠宰量增長率處于谷底,而10月份豬肉價格增長率也處于谷底。
  目前生豬屠宰量處于快速上升狀態(tài),估計1月份豬肉價格也會有較大的漲幅。
  2016年全國屠宰生豬2.1億頭 預計1月份豬肉價格會有較大漲幅
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
 
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關鍵詞: 屠宰生豬 豬肉價格
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