內(nèi)蒙古赤峰檢驗(yàn)檢疫局近日傳來(lái)喜報(bào)，2016年，內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)出口鴨肉1701噸，貨值567.3萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)25.3%和11%，禽肉出口再創(chuàng)新高。

　　一

　　近日，筆者走進(jìn)內(nèi)蒙古塞飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，冷凍加工車間一派忙碌景象，工人們正在嫻熟地處理著掛鴨平臺(tái)、屠宰放血間、浸燙脫羽間的鴨子。

　　“我們公司2014年取得對(duì)日本出口注冊(cè)號(hào)，2015年通關(guān)樣品試驗(yàn)，2016年正式達(dá)成合作，發(fā)貨293噸。”公司總經(jīng)理周海濱介紹道。

　　赤峰市地理環(huán)境、氣候條件特別適合養(yǎng)鴨子。因養(yǎng)殖密度低，鴨子患病的可能性小，大大降低了養(yǎng)鴨子的風(fēng)險(xiǎn)。然而，時(shí)間倒回幾年，赤峰地區(qū)鴨肉出口產(chǎn)品以冷凍鴨肉為主，產(chǎn)品附加值和利潤(rùn)較低，產(chǎn)業(yè)規(guī)模過(guò)小，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有形成規(guī)模效應(yīng)。

　　如何提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品出口？赤峰局工作人員多次走進(jìn)企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)變思路，幫助企業(yè)擴(kuò)大高附加值產(chǎn)品出口，支持企業(yè)開(kāi)展對(duì)日、韓兩國(guó)熟制鴨肉注冊(cè)，改善出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。幫助企業(yè)了解對(duì)外注冊(cè)國(guó)家安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品限量標(biāo)準(zhǔn)，破解技術(shù)壁壘，為企業(yè)順利打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)提供技術(shù)支持。監(jiān)管重點(diǎn)從事后檢測(cè)、出證放行轉(zhuǎn)為對(duì)企業(yè)質(zhì)量體系的驗(yàn)證和生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，嚴(yán)把質(zhì)量安全嚴(yán)關(guān)。

　　周海濱笑言：“我們有信心有能力向國(guó)外輸送品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。”他介紹，2011年，公司開(kāi)始育種科研項(xiàng)目，在引進(jìn)中國(guó)農(nóng)科院Z型北京鴨遺傳資源的基礎(chǔ)上，依托中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所和德國(guó)安哈爾特大學(xué)技術(shù)資源，自主培育大型白羽肉鴨新品系——草原鴨。經(jīng)過(guò)多年的研究和選育，公司父母代種鴨和商品代鴨的抗病能力和主要生產(chǎn)性能指標(biāo)達(dá)到或優(yōu)于國(guó)內(nèi)外肉鴨品種。

　　二

　　草原鴨端上日本、韓國(guó)百姓餐桌，既有企業(yè)的努力又有監(jiān)管單位的幫助。據(jù)了解，高附加值的熟制鴨肉已經(jīng)占赤峰地區(qū)出口鴨肉產(chǎn)品總額的90%以上。其中，出口韓國(guó)的產(chǎn)品占據(jù)韓國(guó)進(jìn)口鴨肉50%以上的份額，躍居全國(guó)第一。

　　2016年5月17日，“赤滿歐”開(kāi)啟“首航”。值得關(guān)注的是，班列載有近600噸內(nèi)蒙古伊品生物科技有限公司生產(chǎn)的賴氨鹽酸鹽開(kāi)往俄羅斯。

　　企業(yè)不斷擴(kuò)大出口，飼料添加劑產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的問(wèn)題也伴隨而來(lái)，制約著企業(yè)的發(fā)展。

　　據(jù)赤峰局植檢科科長(zhǎng)劉廣宇介紹，為幫助企業(yè)掃除發(fā)展羈絆，赤峰局主動(dòng)收集研究國(guó)外相關(guān)飼料法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)按照進(jìn)口國(guó)要求制定標(biāo)準(zhǔn)并組織生產(chǎn)。按照“一廠一品一案”的監(jiān)管要求幫助和督促企業(yè)建立完善的質(zhì)量管理體系，建立原輔料驗(yàn)收、追溯管理和自檢自控等管理體系，確保質(zhì)量安全。

　　“賴氨酸鹽酸鹽主要作為飼料添加使用，銷售量占俄羅斯賴氨酸飼料添加劑市場(chǎng)的70%左右。”內(nèi)蒙古伊品生物科技有限公司負(fù)責(zé)人告訴筆者，在這一年，共有15列班列、573標(biāo)箱賴氨酸產(chǎn)品運(yùn)到了俄羅斯。

　　“赤滿歐”開(kāi)往俄羅斯、白俄羅斯、波蘭、德國(guó)、荷蘭……赤峰的玉米深加工產(chǎn)品賴氨酸逐漸成為地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，搭乘班列走出國(guó)門(mén)，走向世界。

　　三

　　赤峰地區(qū)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品種類、品目日益增多。赤峰蒙地糧油有限責(zé)任公司經(jīng)理徐國(guó)鋮在原料庫(kù)抓起一把蕎麥看了看欣慰地說(shuō)：“個(gè)個(gè)顆粒飽滿啊。我們的烤制蕎麥主要出口俄羅斯，是當(dāng)?shù)刂谱髁邪偷脑稀?rdquo;

　　赤峰地區(qū)有多年的蕎麥出口歷史，但多年來(lái)蕎麥加工企業(yè)規(guī)模小、管理水平低，國(guó)內(nèi)沒(méi)有形成蕎麥深加工的工藝設(shè)備，蕎麥企業(yè)主要靠為國(guó)內(nèi)外廠商收購(gòu)原料生存。

　　為推動(dòng)蕎麥這一當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，赤峰局著手掌握了當(dāng)?shù)?0余個(gè)蕎麥產(chǎn)地原糧的病蟲(chóng)害、化學(xué)投入品使用情況、生物毒素產(chǎn)生條件基本信息后，為企業(yè)選購(gòu)合格原料、同時(shí)為開(kāi)展檢驗(yàn)檢疫工作提供了第一手資料。

　　該局工作人員下到生產(chǎn)一線，指導(dǎo)企業(yè)合理設(shè)置工藝流程、規(guī)范操作程序，特別是針對(duì)烤制蕎麥米的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，幫助企業(yè)提高質(zhì)量控制水平。如今，赤峰地區(qū)蕎麥企業(yè)產(chǎn)品不斷升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了由原來(lái)的出口原糧向出口蕎麥米轉(zhuǎn)變，由出口生米向出口烤制蕎麥米轉(zhuǎn)變。

　　據(jù)介紹，2016年赤峰地區(qū)共出口蕎麥216批、重1.87萬(wàn)噸、貨值1379萬(wàn)美元，批次和貨值比2015年翻一番。特別是出口烤制蕎麥米1.44萬(wàn)噸，烤制蕎麥米出口數(shù)量占據(jù)了全國(guó)90%以上份額，赤峰蕎麥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為內(nèi)蒙古地區(qū)特色規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

　　同時(shí)，2016年赤峰地區(qū)花卉蔬菜種子出口量達(dá)到12.8噸、貨值382萬(wàn)美元，同比2015年數(shù)量增長(zhǎng)118%。目前，花卉蔬菜種子的種植面積突破1000畝，平均每畝產(chǎn)值達(dá)26000元，解決了大量農(nóng)村人口就業(yè)增收，為赤峰地區(qū)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革找到了一條發(fā)展通路。