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臺灣地區(qū)食品追溯系統(tǒng)新增三類食品

2017-03-02      來源:食品伙伴網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  據(jù)臺灣中央社消息,臺灣地區(qū)食藥署1日宣布,新增食醋、蛋制品、嬰幼兒食品3類廠商,自今年7月31日起分階段應(yīng)建立追溯追蹤管
  據(jù)臺灣“中央社”消息,臺灣地區(qū)食藥署1日宣布,新增食醋、蛋制品、嬰幼兒食品3類廠商,自今年7月31日起分階段應(yīng)建立追溯追蹤管理系統(tǒng),若有食安問題,更有利追蹤。
  近年食品安全風(fēng)暴頻傳,臺食藥署為精進食安、做風(fēng)險控管,依食安法規(guī)定,公告特定類別與規(guī)模業(yè)者應(yīng)建立來源與流向的追溯追蹤管理系統(tǒng),若有食安問題案件發(fā)生時,可即時掌握涉案原料來源或產(chǎn)品流向,快速召回以阻斷風(fēng)險流通,有效強化食品鏈管理。
  臺食藥署1日發(fā)布公告修訂《應(yīng)建立食品追溯追蹤系統(tǒng)之食品業(yè)者》,除原規(guī)范的19類食品業(yè)者外,新增食用醋、蛋制品、嬰幼兒食品3類業(yè)者,也要從今年7月31日起分階段應(yīng)建立追溯追蹤管理系統(tǒng),共有62家業(yè)者。
  臺食藥署食品組代理科長江仟琦表示,之前嬰兒奶粉類已經(jīng)納管,必須建立追溯追蹤系統(tǒng),即將納管的嬰幼食品比較類似副食品,如米精、水果泥、蔬菜妮、雞肉泥、嬰幼兒餅干等,未來都需要建立追蹤追溯系統(tǒng)。
  依據(jù)規(guī)定,經(jīng)公告指定食品業(yè)者建立追溯追蹤資料不實,或未建立追溯追蹤系統(tǒng)且經(jīng)命限期改正,屆期不改正者,將進行處罰。
 
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