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年產100噸畜禽水產腌臘制品、150噸畜禽水產真空包裝食品項目

2012-10-16      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:年產100噸畜禽水產腌臘制品、150噸畜禽水產真空包裝食品項目
  一、.項目建設情況
  項目名稱:年產100噸畜禽水產腌臘制品、150噸畜禽水產真空包裝食品項目
  項目建設地點:新安鎮(zhèn)勾里村塘新公路旁
  行業(yè)類別:食品制造業(yè)(C14)
  建設規(guī)模:年產100噸畜禽水產腌臘制品、150噸畜禽水產真空包裝食品
  二、.生產工藝流程簡述
  本項目生產工藝簡介如下:
  本項目主要產品畜禽水產腌臘制品和畜禽水產真空包裝食品。
  畜禽水產腌臘制品工藝流程:原材料置于水中浸洗,同時解凍,然后配料并進行腌制,烘干后包裝入庫。
  畜禽水產真空包裝食品工藝流程:原材料置于水中浸洗,同時解凍,然后配料,調味鹵煮后包裝,滅菌冷卻后進行保溫檢驗,檢驗合格后外包裝,入庫。
 
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