為進(jìn)一步保障轄區(qū)肉品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾吃上放心肉，根據(jù)相關(guān)文件要求，裕安區(qū)即日起開展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動。

　　此次整治要求轄區(qū)內(nèi)從事肉及肉制品生產(chǎn)、銷售的單位和個(gè)人必須持營業(yè)執(zhí)照合法經(jīng)營;進(jìn)入轄區(qū)的生豬及生豬產(chǎn)品，必須證章齊全，保證食品可追溯;畜禽產(chǎn)品的運(yùn)輸工具必須符合食品安全法的相關(guān)要求。督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行屠宰，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn);落實(shí)生豬進(jìn)廠(場)驗(yàn)收、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、病害豬無害化處理、生豬產(chǎn)品出廠(場)等記錄制度，推進(jìn)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位，不得銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品;禁止生產(chǎn)、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格或者國家為防控疾病等特殊需要明令禁止的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類、肉類制品。廣大群眾若發(fā)現(xiàn)涉生豬等畜禽養(yǎng)殖、屠宰和生鮮肉類違法活動，可撥打12331或3221202舉報(bào)。一經(jīng)核實(shí)，依據(jù)打擊私屠濫宰舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法給予資金獎(jiǎng)勵(lì)。