近期，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和淄博市博山區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，博山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲環(huán)節(jié)的面制品、肉制品、煎炸用油、餐飲具進行了監(jiān)督抽檢。
本次抽檢肉制品23批次，不合格樣品1批次；面制品14批次，煎炸用油4批次，餐飲具3批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
在山東宏馬工程機械有限公司食堂抽檢的1批次醬牛肉中克倫特羅項目檢出值為4.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為青島捷安信檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，博山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令有關(guān)單位立即采取下架、停售等相關(guān)措施，控制風(fēng)險，并立案調(diào)查依法查處，同時將不合格信息及時通報相關(guān)部門。
