內容摘要：總建筑面積2300平方米，其中主車間1200平方米，輔助車間500平方米，生活行政區(qū)450平方米，其它150平方米；現(xiàn)增加注射機一臺，將原有電熱爐拆除，更改為燃氣鍋爐。 主要工藝技術為中式、西式醬鹵肉制品、灌腸制品加工工藝，是經過腌制、滾揉、灌腸（或不灌腸）、熟制等加工的肉類制品；原有設備為絞肉機，滾揉機，灌腸機，斬拌機，電熱烘烤爐，電子秤。

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