為進一步加強肉制品市場監(jiān)管，打擊不合格生鮮肉和走私冷凍肉，切實維護全旗肉制品市場秩序，察右后旗組織公安、食藥監(jiān)等部門開展肉制品安全大檢查，重點對中心城區(qū)白鎮(zhèn)部分冷鮮肉店、農(nóng)貿市場、屠宰場、酒店等經(jīng)營場所使用肉類開展專項檢查。
檢查過程中，民警詳細詢問各經(jīng)營戶肉制品來源及供應情況，有無采購使用不合格冷鮮肉及銷售走私冷凍肉等情況，認真檢查肉類食品經(jīng)營戶的動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證持有情況，并向營業(yè)人員進行食品安全法律常識宣傳，提醒其守法經(jīng)營。
檢查期間，發(fā)現(xiàn)并消除2條安全隱患，從源頭上遏制食品安全事故發(fā)生，為元旦前夕全旗人民群眾肉食品安全提供有力保障。
