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恩施市市場監(jiān)管局加強肉及肉制品監(jiān)管

2019-11-25      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:近日,恩施市市場監(jiān)管局對8.1噸未按規(guī)定檢疫的豬肉產(chǎn)品進行無害化銷毀。
  近日,恩施市市場監(jiān)管局對8.1噸未按規(guī)定檢疫的豬肉產(chǎn)品進行無害化銷毀。
  今年以來,該局在全市范圍內(nèi)開展了肉及肉制品專項整治,加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,嚴厲查處未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類、肉制品及國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的肉品等違法行為;同時加強餐廚廢棄管理,嚴防泔水等餐廚廢棄物流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
  據(jù)了解,恩施市在全州率先施行外埠肉“分檢制”,對進入恩施市市場的冷鮮肉實行分檢,有力保障了群眾的食品安全。今年以來,該局共出動執(zhí)法人員8266人次,共立案9起,結案7起,銷毀問題豬肉及其產(chǎn)品29.61噸。
 
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