2月20日下午，河南省人民政府新聞辦公室舉行河南省新冠肺炎疫情防控專題第十三場新聞發(fā)布會，重點發(fā)布市場供應保障情況。

　　河南省商務廳黨組成員、副廳長高翔在發(fā)布會上介紹，支持具備疫情防控條件的超市、便利店、批發(fā)市場、社區(qū)菜店盡快恢復營業(yè)。據不完全統(tǒng)計，全省已有155家農批、農貿市場復工，日供應蔬菜近3.5萬噸、水果1萬多噸、糧油3000多噸、肉類860多噸、蛋奶310多噸；已正常營業(yè)的500平方米以上超市和大型綜合超市2770多家，在全省占比85%。

　　河南省商務廳、河南省發(fā)展改革委、河南糧食和物資儲備局都建立和完善了市場監(jiān)測體系，據監(jiān)測，2月19日，全省面粉、大米、食用油零售均價分別為2.33元/斤、2.82元/斤、15.75元/升，較1月23日(大年二十九，下同)分別下降4分錢、2分錢、2分錢；全省糧油供應渠道暢通，預計仍將保持平穩(wěn)運行，價格波動不大。雞蛋(3560, 68.00, 1.95%)零售均價3.64元/斤，下降了1.1元，降幅超過20%，隨著氣溫回暖，逐步進入產蛋旺季，預計雞蛋價格仍有走低可能。蔬菜零售均價3.53元/斤，上漲0.1元，部分品種價格低于春節(jié)前，如黃瓜、豆角、韭菜、菠菜零售均價分別為4.23元/斤、5.58/斤、3.45元/斤、2.25元/斤，降幅都在15%以上，分別下降1.5元到0.4元不等。

　　隨著物流進一步暢通，農批、農貿市場復工開業(yè)增加，后期蔬菜市場總體供應有保障，預計價格維持小幅震蕩。

　　肉類、禽類零售均價分別為36.83元/斤、9.24元/斤，分別上漲1.91元、0.11元，隨著企業(yè)復工復產增多，消費需求增加，預計近期豬肉價格仍有上漲壓力。

　　為保證肉價平穩(wěn)，臨近春節(jié)，商務部門會同農業(yè)、發(fā)展改革、財政部門組織各地政府與雙匯、牧原2家大企業(yè)簽訂了豬肉儲備合同3萬噸，加上原來建立的市級豬肉儲備1.26萬噸和省級商業(yè)性儲備1500噸，共4.4萬多噸。春節(jié)前，各地都以低于市場價約20%的價格進行了定點投放，共6169噸，投放后有效拉低了豬肉價格，穩(wěn)定了市場預期。春節(jié)以來，鄭州市又分2批投放191噸，濟源市投放26噸，對平抑市場肉價起到了關鍵作用。目前全省還有近3.8萬噸儲備，應該說是相對充足的。隨后還會根據豬肉價格波動情況，適時分批投放，保供穩(wěn)價。