近日，寧夏畜禽定點屠宰工作站、動物衛(wèi)生監(jiān)督所到海原、同心、鹽池和靈武等縣（市）對牛羊定點屠宰場、屠宰加工廠等復工建設(shè)進度，新建家禽屠宰場、牛羊交易市場設(shè)計選址情況進行現(xiàn)場調(diào)研，推動屠宰行業(yè)搶時間、抓機遇、變危為機補短板，加快屠宰設(shè)施建設(shè)。
在屠宰場建設(shè)工地分別就新冠肺炎疫情防控常態(tài)化情況下，對項目建設(shè)進度的影響及采取的措施，存在困難和解決辦法與各項目建設(shè)方進行了深入交流，對檢疫檢驗、污水處理、無害化處理、清洗消毒、實驗室等配套設(shè)施設(shè)備建設(shè)完善上進行了現(xiàn)場指導，建議各新建屠宰場要按照“六化”目標，高標準建設(shè)，高起點發(fā)展，搶時間、抓進度，在確保施工安全、質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上加快項目建設(shè)進度，加強疫情防控，爭取早日建成投入生產(chǎn)，補齊寧夏牛羊和家禽屠宰落后的短板，助力現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅。
調(diào)研結(jié)束后分別與所在地行業(yè)監(jiān)管部門和建設(shè)方就屠宰行業(yè)監(jiān)管，檢驗檢疫制度落實，肉品質(zhì)量安全控制，一體化經(jīng)營模式等問題進行了討論，明確屠宰企業(yè)必須提升精深加工能力，提高肉品附加值，走規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冰鮮上市的發(fā)展之路。在兩個新建項目選址上就場區(qū)設(shè)施布局，進出場道路建設(shè)，動物疫病防控，污水排放等方面提出了意見建議。
