樂(lè)山市圍繞“壓點(diǎn)減量、提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)”，?對(duì)照問(wèn)題舉一反三，開展重點(diǎn)整治，極大地扭轉(zhuǎn)了生豬屠宰行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的混亂局面，私屠濫宰得到有效遏制，肉品質(zhì)量得到明顯提高。
一是以問(wèn)題為導(dǎo)向，開展對(duì)標(biāo)糾錯(cuò)。重點(diǎn)對(duì)屠宰設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、無(wú)劈半鋸、使用敞式燙毛等淘汰產(chǎn)能、無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備、非洲豬瘟PCR檢測(cè)儀與其他屠宰場(chǎng)公用、未開展旋毛蟲檢測(cè)等問(wèn)題進(jìn)行整改，對(duì)涉及的屠宰企業(yè)逐一認(rèn)真對(duì)照問(wèn)題清單進(jìn)行排查，在前期摸底的基礎(chǔ)上，按照部省要求制定提出關(guān)停整改方案，倒排時(shí)間工期，督促相關(guān)生豬屠宰企業(yè)依照有關(guān)規(guī)定開展關(guān)停和限期整改工作。逾期仍不達(dá)標(biāo)的，依法進(jìn)行處理。
二是以標(biāo)準(zhǔn)為抓手，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。結(jié)合實(shí)際，超前謀劃，化被動(dòng)為主動(dòng)。督促屠宰企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建、屠宰企業(yè)非瘟實(shí)驗(yàn)室建設(shè)等標(biāo)準(zhǔn)要求以及國(guó)家發(fā)改委29號(hào)令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》相關(guān)規(guī)定，淘汰橋式劈半鋸、敞式生豬燙毛機(jī)等生豬屠宰設(shè)備和手工屠宰工藝，積極開展升級(jí)改造工作，規(guī)范非洲豬瘟實(shí)驗(yàn)室及獸醫(yī)工作室建設(shè)，配齊實(shí)驗(yàn)室專業(yè)技術(shù)人員，加快推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。
三是以整治為重點(diǎn)，確保社會(huì)穩(wěn)定。高度重視生豬屠宰行業(yè)清理壓減工作，依據(jù)部、省建議意見，認(rèn)真組織研究制定本地生豬屠宰企業(yè)關(guān)停整改工作方案，積極穩(wěn)妥推進(jìn)整改工作，重點(diǎn)將監(jiān)管要求落實(shí)到位，確保市場(chǎng)平穩(wěn)、社會(huì)穩(wěn)定。
四是以整改為契機(jī)，確保取得成效。通過(guò)整改，達(dá)到生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備完善、檢驗(yàn)儀器設(shè)備齊全、品質(zhì)檢驗(yàn)和非洲豬瘟自檢落實(shí)到位、環(huán)保設(shè)施和動(dòng)物防疫條件達(dá)標(biāo)、“三證”信息統(tǒng)一完善，質(zhì)量安全保障能力明顯增強(qiáng)。
