為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，讓城鄉(xiāng)居民真正吃上放心肉。近期，永定區(qū)政府發(fā)布通告，定于11月10日起在6個試點鎮(zhèn)啟動豬肉產(chǎn)品冷鏈配送試點工作，上杭縣政府印發(fā)生豬屠宰冷鏈配送實施方案的通知，定于2021年1月1日起在7個試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展豬肉產(chǎn)品冷鏈配送。
在非洲豬瘟疫情防控時期，全面實施豬肉產(chǎn)品冷鏈配送，是保障肉品質(zhì)量安全和定點屠宰企業(yè)正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)的重要舉措，也是生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵措施。按照逐步推進(jìn)，逐縣落實的原則，龍巖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將在全市推廣實施生豬肉品冷鏈配送。
